Sedang mencari ide resep batagor ikan yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor ikan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor ikan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan batagor ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Kudapan yang satu ini sudah pasti kalian kenal dan pernah makan kan? Tidak ada rasa lain selain rasa pengen nambah lagiThis is it. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang Akan tetapi saat ini tidak hanya dari ikan tenggiri.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah batagor ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Batagor Ikan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Batagor Ikan:

1. Sediakan 425 gr daging tengiri
2. Persiapkan 2 btr putih telur
3. Sediakan 210 gr tepung tapioka
4. Ambil 35 gr terigu
5. Sediakan 5 siung bawang putih haluskan
6. Sediakan 1 1/2 sdt lada bubuk
7. Siapkan 2-3 sdt garam
8. Gunakan 2-3 sdm gula pasir
9. Siapkan 4 lbr daun bawang iris tipis2
10. Persiapkan 150 ml air es
11. Sediakan Saus kacang :
12. Ambil 150 gr kacang tanah digoreng
13. Gunakan 7-8 cabe merah keriting, goreng dengan minyak
14. Persiapkan 2-3 siung bawang putih digoreng
15. Persiapkan 1 sdt asam jawa cairkan dgn 3 sdm air
16. Gunakan 1 sdm saus tomat
17. Persiapkan 5-6 sdm gula pasir
18. Gunakan 1 1/2-2 sdt garam
19. Ambil 350-400 ml air sesuai selera kekentalannya
20. Ambil secukupnya Kulit pangsit/dimsum siap pakai

Resiko terbesar dalam menjalankan bisnis makanan batagor ikan ini adalah semakin tingginya persaingan bisnis. Ternyata batagor tanpa ikan juga tidak kalah enaknya dengan batagor ala jajanan gerobak! Batagor memang terkenal dan sangat disukai semua orang karena perpaduan rasa ikan tenggiri. Resep batagor tanpa ikan yang praktis dan anti gagal.

Cara memasak Batagor Ikan:

1. Blender ikan tenggiri, air es dan baput hingga halus. Tuang ke baskom masukkan bahan dan bumbu lain. Aduk hingga homogen.
2. Tes icip dengan menggireng sedikit adonan. Koreksi rasa jika diperlukan utk asin dan gurihnya.
3. Sendokkan 1 sdm adonan ke dalam 1 lbr kulit pangsit/dimsum. Lipatke atas ke empat sudutnya. Lakukan hingga adonan habis. (Jika ada tahu, kerok sedikit tahu dan isikan dengan adonan- tapi ini sedang gak ada stok tahu😄). Goreng di minyak banyak dengan api sedang hingga matang
4. Sebagian adonan bisa dikukus juga seperti siomay. Sajikan batagor dengan saus kacang.
5. Siapkan bahan2. Blender semua bahan hingga rata. Kemudian masak di atas api sambil diaduk2 hingga berminyak. Koreksi rasa jika perlu. Siap disajikan.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep Batagor Bandung Sederhana Ikan Tenggiri Spesial Asli Enak. Itulah uniknya jajanan makanan Sunda khas Bandung ini lagi-lagi menggunakan singkatan. Batagor adalah salah satu camilan khas yang berasal dari kota Bandung, Jawa Barat. Batagor sejatinya merupakan jajanan murah ala kaki lima yang terbuat dari bahan dasar. Segala hal tentang resep batagor tanpa ikan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Batagor Ikan yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati