Lagi mencari inspirasi resep semur jengkol daging sapi yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Semur daging sapi merupakan salah satu hidangan pokok yang wajib ada di meja makan saat lebaran. Simak kreasi resep dan cara membuatnya Bersihkan daging sapi dengan air. Potong kecil-kecil kemudian rebus agar darah dan kotoran daging sapi luntur.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur jengkol daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur jengkol daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Semur Jengkol Daging Sapi menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Jengkol Daging Sapi:

1. Persiapkan 750 gr jengkol, cuci bersih lalu rebus hingga empuk
2. Ambil 500 gr daging has sapi, potong-potong dan cuci bersih
3. Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek
4. Siapkan 2 lembar daun salam
5. Gunakan 1 batang serai, geprek
6. Sediakan 2 sdt garam
7. Siapkan 2 sdt gula pasir
8. Siapkan 50 ml kecap manis
9. Sediakan 600 ml air
10. Persiapkan 65 ml santan instant (Sun Kara)
11. Gunakan 2 sdm margarin (blueband serbaguna)
12. Ambil 100 ml minyak goreng untuk menumis
13. Sediakan Bumbu halus :
14. Persiapkan 100 gr cabe merah keriting
15. Ambil 20 butir bawang merah
16. Persiapkan 15 siung bawang putih
17. Ambil 4 cm kunyit
18. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
19. Ambil 1/2 sdt pala bubuk

Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain Semur merupakan hidangan daging yang menggunakan teknik memasak slow cooking dan memiliki kuah berwarna cokelat. RESEP SEMUR DAGING SAPI - Salah satu makanan yang jarang banget dimakan sama orang kecil adalah daging sapi. Tapi yang jelas, pasti bisa lah makan daging sapi satu tahun sekali, tepatnya waktu Idul Adha. Nah, dengan jatah daging sapi yang diterima, dari pada bingung mau dimasak apa.

Cara membuat Semur Jengkol Daging Sapi:

1. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan serai hingga harum
2. Tambahkan daging, aduk-aduk hingga daging berubah warna
3. Tuang air dan kecap manis lalu beri garam dan gula pasir. Masak hingga airnya menyusut separo
4. Tuang santan dan masukkan jengkol. Masak hingga bumbu mengental
5. Tambahkan margarin. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Setelah matang, potong bentuk dadu dengan ukuran sedang. Semur jengkol dan tahu siap disajikan. Semur daging sapi sangat cocok disajikan ketika jamuan makan siang yang dan dipadukan dengan minuman segar misalnya seperti es lemon tea. Makanan dan minuman tersebut merupakan perpaduan yang sangat cocok sehingga banyak digemari oeh semua orang. Selain daging ayam dan daging sapi, ternyata daging kambing pun bisa dijadikan semur loh.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur jengkol daging sapi yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!