Anda sedang mencari ide resep peyek ebi / udang rebon yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal peyek ebi / udang rebon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Rempeyek rebon / Peyek ebi bulat dan renyah enak lainnya. Ukuran udang untuk ebi memiliki ukuran yang lebih kecil daripada udang rebon. Namun, untuk saat ini banyak udang besar yang diolah menjadi ebi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peyek ebi / udang rebon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan peyek ebi / udang rebon enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah peyek ebi / udang rebon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Peyek Ebi / udang rebon menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Peyek Ebi / udang rebon:

1. Gunakan kunyit
2. Persiapkan kemiri
3. Ambil Garam
4. Sediakan Ketumbar
5. Ambil Tepung beras
6. Ambil tepung tapioka
7. Sediakan Air
8. Persiapkan Udang rebon / ebi
9. Ambil Minyak untuk menggoreng
10. Gunakan daun jeruk

Pernah nyoba pake wajan datar, hasilnya ya 'gatot' abiszzz. Udang rebon umum dikonsumsi oleh masayarakat Indonesia. Ketahui kandungan gizi dan manfaat dari udang rebon di sini. Udang rebon atau Acetes tersebar luas di berbagai belahan dunia dengan dominasi di sepanjang pantai banyak negara yang berbatasan dengan Samudera Hindia.

Cara memasak Peyek Ebi / udang rebon:

1. Ulek atau haluskan kemiri, kunyit, ketumbar dan garam
2. Campur tepung beras dan tepung tapioka. Masukkan juga bumbu yg sudah dihaluskan. Kasih air, aduk sampai encer rata tanpa ada yg bergerindil
3. Iris kecil kecil daun jeruk. Masukkan ke adonan.
4. Ebi / udang rebon ditaruh sedikit di centong ketika mau digoreng. Pakai api keciil. Gorengnya di tuang di pinggiran wajan dulu tipis2 aja.
5. Balik ketika sudah tidak menempel di wajan. Lakukan sampai adonan habis.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Anda sedang mencari Peyek / Rempeyek Udang Rebon yang enak di Kota Kebumen? atau mungkin mencari Peyek yang rasanya Gurih dan Renyah di Kebumen dengan harga yang terjangkau dan berkualitas? Udang rebon mempunyai nama ilmiah Acetes Indicus namun ada juga yang menyebutnya Acetes japonicus. Hal tersebut ditemukan di sekitar muara. Mereka memiliki ukuran yang berbeda loh, yakni ebi berukuran lebih besar daripada si terasi shrimp. Sebab peyek udang pada dasarnya membutuhkan adonan peyek yang bagus agar hasilnya enak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan peyek ebi / udang rebon yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati