Lagi mencari ide resep semur jengkol pedas yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur jengkol pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Lihat juga cara membuat Semur Jengkol Pedas Manis dan masakan. Semur Jengkol Pedas Enak Gurih & Empuk Banget. Baca juga: Resep Sambal Jengkol Cabai Hijau, Cuma Butuh Tiga Bahan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur jengkol pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Jengkol Pedas memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur Jengkol Pedas:

1. Gunakan 300 gr jengkol tua
2. Siapkan 6 butir bawang merah (iris tipis)
3. Sediakan 2 lembar daun salam
4. Ambil 5 sdm kecap manis/sesuai selera
5. Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang (iris-iris)
6. Ambil secukupnya garam (sekitar 1sdt)
7. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi (optional) agar rasa lebih mantap
8. Gunakan 1 gelas air (250ml)
9. Siapkan 1 sdm gula merah (sisir)
10. Gunakan 3 sdm minyak goreng (untuk menumis)
11. Siapkan secukupnya air bekas cucian beras (untuk merebus jengkol)
12. Siapkan Bumbu Halus :
13. Siapkan 3 siung bawang putih
14. Siapkan 2 butir kemiri
15. Ambil 10 buah cabe merah keriting (saya: 8 buah cabe merah besar)
16. Siapkan 5 buah cabe rawit merah
17. Persiapkan 1 sdt ketumbar (saya pakai ketumbar bubuk)
18. Siapkan 1/2 sdt merica butiran (saya pakai merica bubuk)
19. Persiapkan 1/4 buah biji pala
20. Persiapkan sejumput jinten (sekitar 1/4 sdt)

Resep Semur Jengkol Pedas, Makanan Rumahan Anti Sisa. Resep semur jengkol, kehadirannya kerap tampil sebagai pelengkap dalam sebuah jamuan makanan khas Indonesia. Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam dengan tema Indonesia. Pastinya kurang rasanya bila di rumah juga sepi akan.

Instruksi untuk memasak Semur Jengkol Pedas:

1. Cuci bersih jengkol, belah dua, lalu rebus dengan air cucian beras sampai empuk (tujuan nya untuk menghilangkan bau menyengat pada jengkol)
2. Setelah jengkol empuk, angkat, bilas dengan air bersih, tiriskan, lalu memarkan
3. Siapkan semua bahan yg di butuhkan || panaskan 3sdm minyak dlm wajan, tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus, tomat, dan daun salam, aduk rata, masak hingga bumbu tanak (matang)
4. Masukkaan jengkol, tuangi air, biarkan mendidih,lalu masukkan garam, gula merah, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk rata, masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa, bila rasanya sudah pas angkat dan sajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Semur Jengkol, Bumbu yang telah menyerap. Resep Semur Jengkol Pedas - Halo Bun, siapa di antara kalian yang suka makan jengkol? Resep semur jengkol pedas ini merupakan salah satu olahan jengkol yang paling nikmat. Semur merupakan menu masakan yang bisa dibuat dari berbagai macam bahan serta dimasak dengan cara direbus lalu diolah menjadi sebuah masakan dengan kuah kental. Resep Semur Jengkol Khas Betawi Sederhana Spesial Asli Enak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Jengkol Pedas yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati