Resep Kekian Udang Untuk Isian Capcay dan Mie Goreng yang Lezat

Resep Kekian Udang Untuk Isian Capcay dan Mie Goreng yang Lezat

  • Titiek Purnomo
  • Titiek Purnomo
  • Mar 03, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep kekian udang untuk isian capcay dan mie goreng yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kekian udang untuk isian capcay dan mie goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Kekian Goreng (capcay Jawa) dan masakan sehari-hari lainnya. Kekian Udang Untuk Isian Capcay dan Mie Goreng. udang kupas, haluskan•tepung terigu protein sedang•bawang putih, haluskan•air•merica bubuk•garam, gula pasir. Cemilan yang super simple bikinnya dan enak, bisa buat pelengkap Capcay dan Mie Tek Tek/bakmi goreng, Kekian ini salah satunya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kekian udang untuk isian capcay dan mie goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kekian udang untuk isian capcay dan mie goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kekian udang untuk isian capcay dan mie goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kekian Udang Untuk Isian Capcay dan Mie Goreng menggunakan 6 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kekian Udang Untuk Isian Capcay dan Mie Goreng:
  1. Gunakan 50 gr udang kupas, haluskan
  2. Siapkan 100 gr tepung terigu protein sedang
  3. Siapkan 1 siung bawang putih, haluskan
  4. Persiapkan 100 ml air
  5. Ambil 1/8 sdt merica bubuk
  6. Gunakan Secukupnya garam, gula pasir dan bubuk kaldu jamur

Agar rasanya lebih enak, biasanya adonan ditambah dengan udang yang dihaluskan. Cap Cay kekian udang goreng ini.hampir sama dengan cap cay kampung ala Yogya yang sering ku bikin. Kalau di Yogya di sebutnya cap jae.hihi.masakan murah meriah tapi enak banget. Sering di pakai untuk pelengkap makanan jika ada hajatan di tempatku di Yogya.

Step by step untuk membuat Kekian Udang Untuk Isian Capcay dan Mie Goreng:
  1. Campurkan semua bahan, tuang air sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan yang kental.
  2. Sendokkan adonan ke dalam minyak panas, lalu goreng hingga matang dan adonan habis, angkat dan tiriskan.
  3. Selesai dan siap dihidangkan!

Kekian palsu: Campur tepung terigu, garam, dan telur, aduk hingga rata. Tambahkan air secara bertahap, sambil diaduk-aduk. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Merdeka.com - capcay , meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Kekian biasa digunakan pada masakan China sebagai campuran untuk memperkaya citarasa dari masakan tersebut.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kekian udang untuk isian capcay dan mie goreng yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!