Resep Semur Jengkol, Sempurna

Resep Semur Jengkol, Sempurna

  • Palestin
  • Palestin
  • Mar 03, 2021

Lagi mencari ide resep semur jengkol yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur jengkol enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Semur jengkol adalah makanan yang sangat popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke berbagai wilayah Indonesia. Dalam sistem pembuatan semur jengkol, hal yang perlu diperhatikan adalah ketepatan bumbu untuk menghasilkan rasa semur jengkol yang pas dan. Bongkar rahasia semur jengkol enak dan tidak bau, masakan rumahan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur jengkol yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Semur Jengkol memakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Jengkol:
  1. Gunakan 500 gram jengkol
  2. Persiapkan 1 sdt garam
  3. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
  4. Persiapkan 1/2 sdt lada bubuk
  5. Ambil 4 sdm kecap manis
  6. Ambil 4 lembar daun salam
  7. Sediakan 1 batang sereh, geprek
  8. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
  9. Sediakan 500 ml air
  10. Siapkan Bahan rebusan:
  11. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  12. Gunakan 1 lembar daun pandan
  13. Gunakan 1 batang sereh, geprek
  14. Gunakan 3 lembar daun salam
  15. Persiapkan Bumbu halus:
  16. Siapkan 8 siung bawang merah
  17. Persiapkan 6 siung bawang putih
  18. Ambil 8 buah cabe rawit merah (tambahan saya)
  19. Sediakan 8 buah cabe merah keriting
  20. Ambil 3 butir kemiri sangrai
  21. Persiapkan 2 cm kunyit
  22. Siapkan 1 cm jahe
  23. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
  24. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk

Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat.

Step by step untuk membuat Semur Jengkol:
  1. Cucu bersih jengkol kemudian rebus hingga empuk. Tambahkan bahan rebusan untuk mengurangi bau jengkol saat direbus. Jangan lupa menutup pancinya selama merebus ya.
  2. Jika sudah empuk, bilas kembali jengkol rebusnya kemudian geprek dengan menggunakan ulekan. Sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas. Kemudian masukkan jengkolnya. Tambahkan 500 ml air, lada bubuk, garam, kecap manis, kaldu bubuk. Aduk merata. Masak hingga air menyusut dan koreksi rasa.
  4. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Semur jengkol yang dijual sangat nikmat dan jauh dari kata bau dan keras. Legit saat digigit, dan membuat ketagihan. Berikut cara memasaknya. Последние твиты от SEMUR JENGKOL YUK~ (@semurjngkl). SEMUR JENGKOL YUK~ Ретвитнул(а) Beniamin Mincu. $EGLD on eToroX! This is a huge step for @ElrondNetwork.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Jengkol yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati