Anda sedang mencari ide resep semur jengkol yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Generousway.com - Semur Jengkol is a food that is really popular in the Jakarta area so that it has spread to the territory of Indonesia. In the process of making jengkol stew, the thing that needs to be considered is the accuracy of the spices to produce the right taste of jengkol stew and blends with the seasoning ingredients. Cara membuat resep semur jengkol: Didihkan air secukupnya, rebus jengkol beberapa saat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Jengkol memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Jengkol:

1. Siapkan 250 gram jengkol
2. Gunakan 300 ml air untuk merebus
3. Sediakan 1 sdm kopi
4. Siapkan Bumbu Halus
5. Persiapkan 7 buah cabe keriting (sesuaikan selera)
6. Ambil 5 siung bawang merah
7. Persiapkan 5 siung bawang putih
8. Ambil 3 butir kemiri
9. Sediakan Bumbu Pawon:
10. Ambil 1 batang serai, geprek
11. Ambil 3 cm lengkuas, geprek
12. Sediakan 1 lembar daun salam
13. Persiapkan 3 lembar daun jeruk
14. Gunakan Bumbu Lain:
15. Siapkan 100 ml santan instant
16. Sediakan 300 ml air
17. Gunakan Secukupnya garam
18. Gunakan Secukupnya gula pasir
19. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk

Semur Jengkol is one of Indonesian Traditional Food Cara Membuat Semur Jengkol Santan: Pertama-tama rebus jengkol hingga matang Geprek jengkol hingga pipih satu persatu, pastikan jengkol tidak hancur saat digeprek. Siapkan bumbu halus, lalu campurkan semua bumbu halus dan ulek atau gunakan blender untuk dapatkan hasil yang lebih cepat. Jengkol bisa diolah menjadi aneka macam masakan enak. Jika Anda memiliki rencana untuk mencoba menu baru berbahan dasar jengkol, silahkan Anda coba resep semur jengkol, siapa tahu Anda dan keluarga suka.

Cara memasak Semur Jengkol:

1. Rebus jengkol dengan 1 sdm kopi sampai empuk. Ini tujuannya supaya mengurangi bau jengkolnya. Seteleh empuk, cuci bersih, kupas kulitnya, lalu geprek supaya lebih empuk, sisihkan.
2. Haluskan bamer, baput, cabe, dan kemiri. Tumis bumbu halus dengan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum & layu
3. Tambahkan air & santan, masukkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Cicipi dan koreksi rasa. Masukkan jengkol lalu masak hingga air menyusut dan matang.
4. Sajikan. Selamat mencoba, semoga suka ya ;)
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Memang, tidak dipungkiri, bahwa mengkonsumsi jengkol memiliki resiko yang cukup membuat banyak orang malas. Di jawa Barat jengkol dijadikan lalapan dan ditumis. Di Sumatera Barat dikenal sebagai jariang yang enak dibuat rendang hingga balado. Masyarakat Betawi punya semur jengkol yang legit gurih. Kali ini semur jengkol khas Betawi diolah dengan bumbu sedikit pedas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Jengkol yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!