Anda sedang mencari inspirasi resep batagor aci kuah yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor aci kuah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Batagor Aci Siomay Goreng Tanpa Ikan, Resep Ekonomis Pedagang Sekolahan. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Kuah batagor ini biasanya diolah dari rebusan daging sapi atau daging ayam sehingga menjadi Meskipun termasuk makanan ringan, namun satu porsi batagor kuah ini dapat memberikan cukup.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor aci kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan batagor aci kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan batagor aci kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Batagor Aci Kuah menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Batagor Aci Kuah:

1. Gunakan Bahan Batagor
2. Ambil 8 bh Tahu Kuning, belah 2 diagonal
3. Persiapkan Secukupnya Kulit Pangsit siap pakai
4. Sediakan 1 btr Telur
5. Ambil 150 gr Tepung Tapioka/Kanji/Aci
6. Gunakan 100 gr Tepung Terigu
7. Ambil 1/2 sdt Baking Soda, larutkan bersama takaran air
8. Persiapkan 100-175 ml Air Matang
9. Sediakan 2 btg Daun Bawang, iris halus
10. Sediakan 2 siung Bawang Putih, haluskan
11. Sediakan 1/2 sdt Garam
12. Ambil Bahan Kuah
13. Ambil 1.5 lt Air Kaldu Ayam
14. Persiapkan 4 siung Bawang Putih, geprek
15. Persiapkan 1 btg Daun Bawang, iris kasar
16. Sediakan Secukupnya Garam
17. Ambil Secukupnya Merica Bubuk
18. Sediakan Secukupnya Bubuk Penyedap (Optional)
19. Sediakan 1 sdm Minyak Goreng untuk menumis

Salah satu aneka jajanan kuliner yang sangat populer di kota Bandung adalah Batagor. Resep bakso aci selanjutnya adalah bakso aci kuah goang. Kuah goang sendiri dikenal dengan cita rasanya yang pedas. Cocok sekali untuk Moms pecinta hidangan pedasa.

Instruksi untuk membuat Batagor Aci Kuah:

1. Kuah Kaldu : Siapkan air kaldu ayam, saya pakai dari sisa2 tulang ayam yang dimasak dengan 1.5lt air sebelumnya. Panaskan minyak, tumis bawang putih & daun bawang hingga harum kecoklatan. Tuang ke dalam air kaldu, didihkan kembali. Tambahkan garam, merica bubuk & bubuk penyedap, koreksi rasa. Angkat, sisihkan.
2. Batagor : belah 2 diagonal tahu, lalu kerok bagian tengah tahu, kumpulkan dalam wadah, haluskan.
3. Campurkan bahan batagor lainnya (tepung tapioka, terigu, telur, daun bawang, bawang putih & garam). Tambahkan juga bagian tengah tahu yang sudah dihaluskan. Tuangi air yang sudah dicampur baking soda sedikit demi sedikit sambil diaduk (jangan sekaligus) hingga membentuk adonan yang bisa dipulung (Saya hanya terpakai 125ml air nya). Jika dirasa masih terlalu kental, bisa ditambahkan air.
4. Ambil tahu, isi dengan adonan aci, padatkan. Lakukan hal sama dengan kulit pangsit, isi lalu bentuk sesuai selera. Goreng dalam minyak panas yang banyak (terendam) hingga kering kecoklatan. Angkat, tiriskan.
5. Penyajian : Ambil beberapa batagor & pangsit (boleh digunting/dipotong2), siram dengan kuah kaldu, tambahkan irisan daun bawang dan sambal jika ingin pedas (saya pakai bubuk cabe aja). Sajikan hangat2, yummmm🤤🤤
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep Bakso Aci - Berawal dari saya yang doyan banget sama bakso aci. Siram kuah panas, sajikan selagi hangat disertai sambal dan bahan pelengkap lainnya seperti pilus cikur, ceker, batagor. Beli Produk Kuah Baso Aci Berkualitas Dengan Harga Murah dari Berbagai Pelapak di Indonesia. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan batagor aci kuah yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!