Sedang mencari inspirasi resep semur jengkol bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Semur jengkol bumbu kuning khas Sunda. jengkol tua (aku beli yg udah di rebus)•sereh di geprek•daun salam•kecap bango•penyedap rasa•garam•gula putih dan gula merah•bawang goreng untuk taburan. Penjelasan lengkap seputar Aneka Resep Semur Jengkol Spesial yang Enak, Pedas, Manis,Mudah Dibuat, Tidak Bau dari Berbagai Daerah di Indonesia (Rekomended). Saat air mulai berkurang, angkat masakan dan siap untuk disajikan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur jengkol bumbu kuning yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur jengkol bumbu kuning yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Semur jengkol bumbu kuning memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur jengkol bumbu kuning:

1. Sediakan 1 kg jengkol tua
2. Sediakan Bumbu halus
3. Sediakan 10 buah cabai merah keriting
4. Persiapkan 5 buah cabai rawit merah
5. Persiapkan 10 siung bawang merah
6. Ambil 6 siung bawang putih
7. Sediakan 6 buah kemiri
8. Siapkan Secukupnya ketumbar
9. Gunakan Secukupnya lada
10. Ambil 2 cm jahe
11. Siapkan kunyit
12. Ambil sere
13. Sediakan lengkuas
14. Ambil 4 lembar daun salam dan daun jeruk
15. Gunakan 500 ml santan kental (bisa pakai santan kara)
16. Ambil secukupnya Gala merah
17. Ambil Minyak goreng untuk menumis bumbunya

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. KOMPAS.com - Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang perlu bumbu dan cara mengolah yang tepat untuk menghasilkan masakan nan lezat.

Langkah-langkah untuk memasak Semur jengkol bumbu kuning:

1. Rebus jengkol hingga matang lalu pipihkan, setelah itu rendam jengkol selama 2 malam agar bau dan kadar kapurnya berkurang. Jangan lupa ganti air rendamannya ya moms kalau airnya sudah mulai keruh.
2. Tumbuk semua bahan bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sere.
3. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu sambil masukan lengkuas dan sere yang sudah di geprek terlebih dahulu dan masukan juga daun salam, gula dan daun jeruk. koreksi rasa jika sudah pas, masukan santan dan aduk terus sampai sedikit berkurang santannya agar tidak pecah.
4. Setelah santan mulai berkurang, masukan jengkol yang sudah direndam dan diamkan sebentar agar bumbu meresap. Setelah itu angkat, semur jengkol bumbu kuning siap disajikan 😋😋
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Jengkol memang begitu menggoda bagi para penggemarnya. Bahkan mereka mengolahnya dalam berbagai jenis masakan yang cukup menggiurkan, seperti rendang, semur, atau dicampur bersama cabai rawit dan rempah menjadi sajian jengkol balado bercita rasa pedas dan masih banyak lainnya. Sajian jengkol bumbu pedas ini sangat cocok disantap sebagai lauk makan siang. Terutama bagi pecinta pedas, beberapa resep kreasi jengkol Dengan bumbu pedas, Anda bisa membuat hidangan balado jengkol, tumis jengkol, hingga semur jengkol dengan cita rasa pedas yang menggoda. Untuk mendapatkan semur jengkol yang nikmat, anda perlu memilih jengkol yang tepat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur jengkol bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!