Lagi mencari inspirasi resep semur daging sapi & jengkol yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging sapi & jengkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Semur Daging Sapi - Sengkel Premium Resep Keluarga Cocok Untuk Hari Raya. Lihat juga cara membuat Nasi Tim Semur Sapi (Mpasi) dan masakan. Semur daging sapi merupakan salah satu hidangan pokok yang wajib ada di meja makan saat lebaran.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging sapi & jengkol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur daging sapi & jengkol enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur daging sapi & jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Semur Daging Sapi & Jengkol memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Daging Sapi & Jengkol:

1. Ambil 1/4 kg Jengkol bersihkan cangkangnya
2. Ambil 1/2 kg daging sapi
3. Ambil 1/2 butir kelapa parut
4. Gunakan 3 lembar daun salam
5. Persiapkan 1 ruas sereh
6. Gunakan Secukupnya Gula merah, garam, penyedap rasa dan kecap
7. Gunakan Bumbu Ulek
8. Siapkan 2 buah cabe merah
9. Siapkan 3 butir kemiri
10. Persiapkan 8 siung bawang putih
11. Siapkan 5 siung bawang merah
12. Gunakan 1 ruas lengkuas
13. Sediakan 1/2 sdt garam

RESEP SEMUR DAGING SAPI - Salah satu makanan yang jarang banget dimakan sama orang kecil adalah daging sapi. Tapi yang jelas, pasti bisa lah makan daging sapi satu tahun sekali. Dari begitu banyaknya resep semur di Indonesia, salah satu yang paling jadi favorit adalah cara membuat semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, tapi jauh berbeda.

Cara membuat Semur Daging Sapi & Jengkol:

1. Rebus jengkol sampai setengah empuk. Parut kelapa (karena aku ga pakai santan instan), potong daging dan geprek jengkol yang sudah direbus. Jangan lupa peras parutan kelapa ambil santannya.
2. Ulek semua bumbu halus kemudian tumis sampai harum tambahkan daun salam dan sereh geprek.
3. Masukkan air perasan santan dan daging masak sampai air sedikit menyusut kemudian masukkan jengkol masak kembali.
4. Kecap gula garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Masak sampai daging dan jengkol empuk dan air menyusut. (Bila belum empuk bisa ditambah air lagi sampai daging dan jengkol benar-benar sudah empuk). Sajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Semur adalah hidangan daging rebus dari Indonesia yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah, bawang bombay, pala dan cengkih. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam adalah bahan paling penting dalam proses pembuatan semur karena. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Semur daging sapi merupakan masakan khas Nusantara yang mempunyai ciri khas kuah kecap kental hitam kecokelatan. Kuahnya yang meresap hingga ke serat-serat daging menjadikan masakan ini.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur daging sapi & jengkol yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati