Cara Gampang Membuat Batagor Ekonomis ala Abang-abang yang Menggugah Selera

Cara Gampang Membuat Batagor Ekonomis ala Abang-abang yang Menggugah Selera

  • Ririn Kristanti
  • Ririn Kristanti
  • Apr 04, 2021

Sedang mencari ide resep batagor ekonomis ala abang-abang yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor ekonomis ala abang-abang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor ekonomis ala abang-abang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan batagor ekonomis ala abang-abang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Batagor Bandung terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit. Bahkan ada banyak tempat makan batagor legendaris yang masih buka sampai sekarang. EKONOMIS TANPA IKAN + RESEP BUMBU KACANG GURIH DAN LEZATПодробнее.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan batagor ekonomis ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Batagor Ekonomis ala Abang-abang memakai 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Batagor Ekonomis ala Abang-abang:
  1. Gunakan 5 buah tahu putih
  2. Ambil 1/2 buah wortel
  3. Gunakan 15 sendok makan tepung tapioka/kanji
  4. Persiapkan 10 sendok makan tepung terigu protein sedang
  5. Gunakan 2 siung bawang putih
  6. Gunakan 1 batang daun bawang (boleh skip Krn resep asli tdk pakai)
  7. Ambil 1 butir telur ayam
  8. Gunakan 1/2 sendok teh kaldu bubuk
  9. Siapkan 1/4 sendok teh lada bubuk
  10. Ambil 1/2 sendok teh garam bisa kurang/lebih sesuai selera
  11. Ambil 100 ml air putih
  12. Sediakan 1/2 sendok teh soda kue
  13. Sediakan 200 ml minyak untuk menggoreng
  14. Sediakan Bahan Saos Kacang
  15. Ambil 1 genggam kacang tanah goreng
  16. Persiapkan 5 biji cabe rawit boleh kurang/lebih sesuai selera
  17. Siapkan 1,5 sendok makan gula merah
  18. Sediakan 2 siung bawang putih
  19. Gunakan 1/2 sendok teh garam
  20. Siapkan 1 sendok teh gula pasir
  21. Ambil 150-200 ml air putih

Santai sejenak dengan cemilan batagor ala abang-abang. Tanpa telur ataupun soda kue yaa bunda. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai.

Step by step untuk membuat Batagor Ekonomis ala Abang-abang:
  1. Pertama2 kita buat saos kacangnya, kita bersihkan dan siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Kemudian kita haluskan bawang putih, kacang goreng, garam, gula pasir, kacang tanah goreng juga cabe rawit hingga halus, lalu tambahkan air putih dan aduk hingga semua tercampur.
  2. Pindahkan pada panci atau wajan, lalu kita didihkan dgn api sedang hingga mengental, matikan api dan angkat.
  3. Taruh air pada wadah lalu tambahkan soda kue dan aduk rata lalu sisihkan. Kita hancurkan tahu lalu sisihkan.
  4. Kupas dan bersihkan bawang putih lalu kita haluskan dan kita masukan kedalam tahu yang sdh dihancurkan. Tambahkan wortel yg sdh diparut, telur, tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.
  5. Aduk hingga semua tercampur, lalu kita masukan air yg sdh kita beri soda kue dan aduk kembali hingga sua bahan menyatu.
  6. Terakhir kita masukan daun bawang yang sdh kita potong kecil-kecil lalu aduk kembali dan sisihkan. Panaskan minyak dgn api sedang, setelah itu kita masukan adonan batagor sesendok makan dan biarkan matang.
  7. Jangan lupa untuk membalik batagor agar semua sisi matang. Jika semua sisi sdh kering dan berubah warna menjadi coklat keemasan, kita angkat dan tiriskan. Ulangi step menggoreng batagor hingga adonan habis.
  8. Pindahkan batagor pada piring saji, bisa juga kita potong2 sesuai selera supaya mempermudah untuk menyantapnya. Kita tuang saos kacang diatas gorengan batagor atau bisa juga dicocolkan saja tanpa harus disiram dan batagor siap untuk dinikmati, selamat mencoba 🙏🥰.
  9. Selesai dan siap dihidangkan!

Batagor Ekonomis Tanpa Ikan Ala Abang-abang+kuah kacang Hai. kembali bernostalgia dengan batagor abang abang. masih ada sisa saus sambal kacang sisa cilok kita buat batagor aja. Membuat siomay dan batagor dengan bahan yang ekonomis namun tetap layak dikonsumsi. Pengenalan mesin atau peralatan untuk membuat siomay, sperti mesin penggiling daging atau mixer untuk menghancurkan daging. Analisa bisnis siomay dan batagor gerobakan dan tempat makan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat batagor ekonomis ala abang-abang yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!