Sedang mencari ide resep semur jengkol pedas yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Semur Jengkol Pedas Manis dan masakan. Semur Jengkol Pedas Enak Gurih & Empuk Banget. Baca juga: Resep Sambal Jengkol Cabai Hijau, Cuma Butuh Tiga Bahan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur jengkol pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur jengkol pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur Jengkol Pedas menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur Jengkol Pedas:

1. Gunakan 300 gr jengkol tua yg sudah direbus
2. Persiapkan 8 siung bawang merah
3. Persiapkan 5 siung bawang putih
4. Persiapkan 1/2 sdt merica butiran
5. Persiapkan 3 butir kemiri
6. Siapkan 10 bh cabe merah keriting
7. Sediakan 1 batang serai, memarkan
8. Sediakan 2 cm lengkuas, dimemarkan
9. Siapkan 4 lembar daun salam
10. Persiapkan 4 lembar daun jeruk
11. Persiapkan 2 cm jahe, dimemarkan
12. Persiapkan 1 siung bawang putih, dimemarkan
13. Sediakan 1 sdm kecap manis
14. Siapkan 1 sdt garam
15. Ambil 1/2 sdm gula pasir
16. Persiapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
17. Ambil 700 ml air (bisa pakai santan, lebih gurih)

Resep Semur Jengkol Pedas, Makanan Rumahan Anti Sisa. Resep semur jengkol, kehadirannya kerap tampil sebagai pelengkap dalam sebuah jamuan makanan khas Indonesia. Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam dengan tema Indonesia. Pastinya kurang rasanya bila di rumah juga sepi akan.

Cara membuat Semur Jengkol Pedas:

1. Kupas jengkol rebus, cuci bersih lalu rebus kembali dengan 2 lembar daun salam, jahe dan bawang putih geprek selama 5' setelah mendidih.
2. Tiriskan, cuci kembali lalu pukul pelan jengkol hingga memar.
3. Haluskan bumbu: kemiri, bawang merah, bawang putih, merica dan cabe merah. Letakkan di wajan bersama serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk
4. Dalam rangka mengurangi asupan minyak dan santan, bumbu gak sy tumis. Langsung saja campur dengan jengkol geprek, kecap dan air, masak hingga meresap dan kental hampir asat
5. Tambahkan gula, kaldu bubuk dan garam. Saat masak, sy selalu menaburkan garam sesaat sebelum masakan diangkat, biar iodiumnya nggak ilang gitu. Semur jengkolnya jadi deh, sedep banget dimakan pake nasi anget..
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Semur Jengkol, Bumbu yang telah menyerap. Resep Semur Jengkol Pedas - Halo Bun, siapa di antara kalian yang suka makan jengkol? Resep semur jengkol pedas ini merupakan salah satu olahan jengkol yang paling nikmat. Semur merupakan menu masakan yang bisa dibuat dari berbagai macam bahan serta dimasak dengan cara direbus lalu diolah menjadi sebuah masakan dengan kuah kental. Resep Semur Jengkol Khas Betawi Sederhana Spesial Asli Enak.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur jengkol pedas yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!