Sedang mencari inspirasi resep batagor yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan batagor yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Batagor is the perfect snack because of the way it is served. Lihat juga cara membuat Batagor Abang Abang dan masakan sehari-hari lainnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat batagor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Batagor menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Batagor:

1. Siapkan 250 gr fillet ikan tengiri
2. Siapkan 3 sdm air es
3. Persiapkan 1 putih telur
4. Persiapkan 65 gr tepung tapioka
5. Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan
6. Gunakan 1/2 sdt gula
7. Ambil secukupnya Garam
8. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
9. Siapkan 1 btg daun bawang, iris halus
10. Sediakan 4 buah tahu putih (saya 2)
11. Sediakan Kulit pangsit (saya adanya kulit lumpia)
12. Siapkan Saus Kacang
13. Gunakan 100 gr kacang tanah
14. Siapkan 50 gr cabe merah besar (buang biji)
15. Sediakan 3 siung bawang putih
16. Siapkan 3 lbr daun jeruk
17. Siapkan 200-300 ml air
18. Siapkan 1 sdm minyak goreng
19. Sediakan 30 gr gula jawa
20. Gunakan Secukupnya garam
21. Siapkan Pelengkap : kecap manis, jeruk nipis/limau, sambal

We will launch this at our Serupsop branch soon #pondoksariwangi #indonesianstreetfood #batagor #siewmaibandung #foodies #foodgram. Batagor (abbreviation from: Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso and tofu") is Sundanese Indonesian fried fish dumplings usually served with peanut sauce. It is traditionally made from tenggiri (wahoo) fish meat. Berikut ini resep batagor rumahan yang rasanya tidak kalah maknyus dibandingkan buatan tukang batagor.

Cara buat Batagor:

1. Campur ikan, air es, putih telur, tepung tapioka, bawang putih, gula, garam, lada bubuk. Aduk rata. Tambahkan daun bawang. Saya tambahkan tahu putih di dalam adonan..aduk rata.
2. Siapkan kulit pangsit dan beri 1 sdm isian. Bentuk sebisanya..🤭..maapken bentuk saya ga rapi..
3. Goreng dalam minyak panas sampai matang..
4. Goreng kacang tanah, bawang putih, daun jeruk dan cabai. Haluskan. Lalu masak bumbu kacang di atas teflon. Tambahkan air, daun jeruk, gula, garam..masak hingga mengental dan mengeluarkan minyak..tes rasa..matikan..
5. Sajikan batagor dengan saus kacang dan pelengkap..🤤
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep Batagor yang Gurih, Enak dan Gampang Dipraktikkan. Batagor, Endonezya şehirlerinde her yerde bulunur ve cadde kenarındaki yiyecek tezgahlarında, seyahat arabalarında, bisiklet satıcılarında ve restoranlarda bulunabilir. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya. See more ideas about indonesian food, cooking recipes, food and drink.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat batagor yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati