Lagi mencari ide resep batagor aci ikan pindang yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor aci ikan pindang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Batagor aci ikan pindang dan masakan sehari-hari lainnya. Cara membuat dan resep Batagor Tahu Aci enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya. Lihat juga Balado Ikan Pindang Salem.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor aci ikan pindang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan batagor aci ikan pindang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat batagor aci ikan pindang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Batagor aci ikan pindang menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Batagor aci ikan pindang:

1. Ambil 2 ekor ikan pindang
2. Siapkan 180 gr tepung tapioka / kanji
3. Persiapkan 90 gr tepung terigu
4. Persiapkan 3 siung bawang putih dan 1/2 sdt bawang merah goreng
5. Sediakan 1/2 sendok teh penyedap (saya pakai Ajinomoto)
6. Gunakan 1,5 sendok teh garam
7. Sediakan 50 ml air
8. Sediakan 100 ml air panas
9. Siapkan secukupnya kulit pangsit (saya beli lembaran2 yg udah jadi)

Resep Batagor Tahu Khas Bandung Enak dan Sederhana Info. Teman makan batagor adalah siomay yang juga terbuat dari campuran aci (tepung tapioka) dan daging ikan tengiri, namun dibungkus dengan kulit pangsit. Keduanya dimakan dengan cara dicocol dengan saus kacang dan kecap. Batagor itu singkatan dari baso tahu goreng, jadi tahu putih diberi isian adonan yang terbuat dari campuran aci atau tapioka, ikan, dan bumbu lainnya kemudian digoreng.

Instruksi untuk membuat Batagor aci ikan pindang:

1. Ambil daging ikan pindang, blender bersama bawang putih, bawang merah goreng, garam, penyedap dan 50 ml air
2. Campurkan tepung tapioka dan terigu, tambahkan ikan dan bumbu yg diblender tadi
3. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan dapat dibentuk (tidak terlalu encer, dan tidak terlalu keras)
4. Ambil sedikit adonan dg sendok, masukkan ke dalam pangsit lalu lipat hingga berbentuk seperti bunga, lakukan sampai adonan habis
5. Goreng hingga kuning keemasan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Nah kalau baso tahu itu dikukus sedangkan batagor itu digoreng, dan untuk penyajiannya kurang lebih sama yaitu disajikan dengan sambal kacang dan kecap. Kerupuk Batagor adalah singkatan dari bakso tahu goreng yaitu tahu yang diisi dengan campuran aci (tepung tapioka) dan daging ikan tengiri. Teman makan batagor adalah siomay yang juga terbuat dari campuran aci (tepung tapioka) dan daging ikan tengiri, namun dibungkus dengan kulit pangsit. Keduanya dimakan dengan cara dicocol dengan saus kacang dan kecap. Eh tapi. eh tapi. kalo kita buatin Batagor sendiri di rumah, pasti mereka bakal jejingkrakan saking senengnya lho, mak. cobain deh 😉.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Batagor aci ikan pindang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!