Anda sedang mencari inspirasi resep semur jengkol yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Generousway.com - Semur Jengkol is a food that is really popular in the Jakarta area so that it has spread to the territory of Indonesia. In the process of making jengkol stew, the thing that needs to be considered is the accuracy of the spices to produce the right taste of jengkol stew and blends with the seasoning ingredients. Cara membuat resep semur jengkol: Didihkan air secukupnya, rebus jengkol beberapa saat.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur jengkol yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Semur jengkol menggunakan 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Semur jengkol:

1. Siapkan 1/2 kg jengkol
2. Gunakan secukupnya Kecap manis
3. Persiapkan Bumbu halus :
4. Persiapkan 8 siung bawang merah
5. Siapkan 4 Siung bawang putih
6. Siapkan 1 sdm ketumbar
7. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
8. Gunakan Sedikit jinten
9. Siapkan 1 ruas laos
10. Sediakan 1/4 ruas jahe
11. Ambil 4 buah cabe besar buang bijinya
12. Ambil 6 buah cabe rawit
13. Persiapkan 4 buah kemiri
14. Gunakan 1 sdt garam
15. Gunakan 1/4 sdt Kaldu bubuk
16. Persiapkan 1/2 sdt gula
17. Ambil Bumbu cemplung :
18. Gunakan 1 batang serai
19. Gunakan 2 daun salam
20. Ambil 2 daun jeruk
21. Persiapkan Pelengkap :
22. Gunakan Bawang merah goreng buat taburan

Siapkan bumbu halus, lalu campurkan semua bumbu halus dan ulek atau gunakan blender untuk dapatkan hasil yang lebih cepat. Jengkol bisa diolah menjadi aneka macam masakan enak. Jika Anda memiliki rencana untuk mencoba menu baru berbahan dasar jengkol, silahkan Anda coba resep semur jengkol, siapa tahu Anda dan keluarga suka. Memang, tidak dipungkiri, bahwa mengkonsumsi jengkol memiliki resiko yang cukup membuat banyak orang malas.

Instruksi untuk memasak Semur jengkol:

1. Rebus jengkol dgn sere geprek,daun salam,daun jeruk setelah mendidih buang airnya rebus lagi lakukan sampai 3x terakhir tambah soda kue rebus lagi sampai empuk lalu cuci bersih dan geprek jengkolnya
2. Lalu blender sampai halus bumbunya dan tumis sampai harum,masukkan bumbu cemplung nya aduk2 rata,setelah itu masukkan jengkol yg SDH di geprek tambahkan air secukupnya,tutup dgn Tutup panci biar empuk jengkolnya,setelah agak menyusut airnya,tambah kecap manis,garam,gula dan kaldu bubuk aduk2 rata,tunggu sampai bumbu mengental dan tes rasa
3. Dan semur jengkol siap di sajikan dgn nasi hangat,jangan lupa taburi dgn bawang merah goreng
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Di jawa Barat jengkol dijadikan lalapan dan ditumis. Di Sumatera Barat dikenal sebagai jariang yang enak dibuat rendang hingga balado. Masyarakat Betawi punya semur jengkol yang legit gurih. Kali ini semur jengkol khas Betawi diolah dengan bumbu sedikit pedas. Kuahnya kental hingga pas dimakan dengan nasi hangat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur jengkol yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati