Bagaimana Membuat Mie Udang Hokkien (Penang), Enak Banget

Bagaimana Membuat Mie Udang Hokkien (Penang), Enak Banget

  • Cindy Chen
  • Cindy Chen
  • May 05, 2021

Sedang mencari inspirasi resep mie udang hokkien (penang) yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie udang hokkien (penang) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie udang hokkien (penang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie udang hokkien (penang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Mie hokkien khas Penang ini memakai udang dan kaldunya. Tentu saja rasanya gurih pedas mantul. Mienya mulur tebal dan makin enak diseruput saat Kalau di Singapura dikenal mie hokkien dengan bumbu gurih saja.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie udang hokkien (penang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Mie Udang Hokkien (Penang) memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Mie Udang Hokkien (Penang):
  1. Siapkan kulit udang dan kepala udang (untuk kuah)
  2. Ambil udang besar
  3. Siapkan Kangkung
  4. Sediakan Tauge
  5. Ambil Bawang merah
  6. Gunakan bawang putih
  7. Siapkan Garam
  8. Gunakan Gula
  9. Gunakan Minyak untuk menumis bumbu halis
  10. Persiapkan cabe kering. Buang bijinya dan rendam didalam air panas
  11. Gunakan Mie kuning

Teluk Kumbar, on the southwest corner of Penang, is the most popular place for Mee Udang. The famous Penang Hokkien Mee recipe. Mee udang/Prawn Mee yang sangat simple dan senang. Penang Hokkien Mee, Penang Prawn Mee or Hae Mee is a spicy noodle soup dish topped with bean sprouts, water spinach, eggs, prawns, pork and sambal.

Cara membuat Mie Udang Hokkien (Penang):
  1. Rebus kulit dan kepala udang kurang lebih 15 menit. Saring dan buang buih dari kuah udang. Asingkan kuah udang
  2. Giling halus bawang merah, bawang putih, cabe kering, gula secukupnya dan garam
  3. Tumis bumbu halus hingga wangi
  4. Masukan kuah udang kedalam tumisan bumbu halus. Tambahkan garam gula sampai cukup rasa. Masukan mie kuning, kangkung, tauge, dan udang. Masak sampai semua matang. Hidangkan
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

The broth is something to crave for as it is carefully made by frying and cooking prawn shells with shallots and chilli paste in a chicken stock. Harga Ibumie Penang Harmee Mie Perisa Udang. Versi "Mee Hokkien Udang" dalam dialek Hokkien digelar Penang Hae Mee. Penyediaan Stok Udang dan Udang kering. Resepi turun-temurun dan asli dari Penang…….

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Udang Hokkien (Penang) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!