Resep Yangnyeom Chicken & Tteokbokki bumbu gochujang yang Bisa Manjain Lidah

Resep Yangnyeom Chicken & Tteokbokki bumbu gochujang yang Bisa Manjain Lidah

  • Nandila HK
  • Nandila HK
  • May 05, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep yangnyeom chicken & tteokbokki bumbu gochujang yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal yangnyeom chicken & tteokbokki bumbu gochujang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari yangnyeom chicken & tteokbokki bumbu gochujang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan yangnyeom chicken & tteokbokki bumbu gochujang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Yangnyeom chicken (Korean: 양념치킨) is a variety of Korean fried chicken seasoned with a sweet and spicy sauce of gochujang, garlic, sugar, and other spices. Korean fried chicken recipe (Yangnyeom-tongdak: 양념통닭). Yangnyeom Chicken (Spicy Korean Fried Chicken).

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan yangnyeom chicken & tteokbokki bumbu gochujang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Yangnyeom Chicken & Tteokbokki bumbu gochujang menggunakan 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Yangnyeom Chicken & Tteokbokki bumbu gochujang:
  1. Ambil Chicken
  2. Gunakan 350 gram ayam fillet (potong kecil2 sesuai selera)
  3. Persiapkan 1 butir telur (untuk marinasi)
  4. Siapkan 1 sdm saus tiram (untuk marinasi)
  5. Siapkan lada bubuk secukupnya (untuk marinasi)
  6. Gunakan 5 sdm tepung terigu (untuk bahan tepung kering)
  7. Persiapkan 1 sdm tepung maizena (untuk bahan tepung kering)
  8. Persiapkan lada bubuk secukupnya (untuk bahan tepung kering)
  9. Ambil garam secukupnya (untuk bahan tepung kering)
  10. Siapkan Tteokbokki
  11. Persiapkan 7 sdm tepung beras
  12. Sediakan 3 sdm tepung tapioka
  13. Persiapkan 150 ml air
  14. Persiapkan sejumput garam
  15. Gunakan 1 sdt minyak wijen
  16. Siapkan Bumbu gochujang
  17. Persiapkan 1 sdm gula
  18. Sediakan 1 sdm kecap asin
  19. Gunakan 1 sdm kecap manis
  20. Persiapkan 1 sdm minyak wijen
  21. Sediakan 1 sdm saus tiram
  22. Sediakan 5 sdm saus tomat kemasan
  23. Sediakan 3 sdm saus cabai kemasan
  24. Gunakan 2 sdm madu
  25. Ambil 3 siung bawang putih cincang

Yangnyeom chicken, a style of Korean fried chicken that's been glossed with a gochujang-based sauce, is always a good time. Here, you're getting just the sauce, which can go with just about anything. Yangnyeom-chikin tends to be popular for those who don't enjoy the greasy taste of fried chickens, while those who may not enjoy the sweetish taste and soggy tempura prefer eating fried chickens to. If you like your chicken fried and spicy, yangnyeom dak is for you.

Cara buat Yangnyeom Chicken & Tteokbokki bumbu gochujang:
  1. Rendam ayam fillet yang telah dipotong kecil2 dengan bumbu marinasi selama kurang lebih 30 menit.
  2. Campurkan semua bahan tepung kering.
  3. Setelah selesai dimarinasi, campurkan ayam kedalam bahan tepung kering lalu goreng hingga matang.
  4. Campurkan semua bahan tteok, masak diatas wajan, lalu aduk hingga mulai mengental. Uleni tteok, bentuk adonan nya secara memanjang lalu potong2 memanjang sesuai selera. Setelah itu, tteok boleh digoreng ataupun direbus. Untuk resep ini, saya memilih untuk menggoreng tteok nya agar tteok tidak mudah hancur ketika diaduk.
  5. Campurkan semua bahan saus gochujang. Setelah itu campurkan chicken dan tteokbokki yang telah jadi dengan saus gochujang nya sembari dimasak diatas wajan. Aduk hingga merata.
  6. Setelah saus gochujang dirasa telah tercampur secara merata ke semua chicken dan tteokbokki, angkat lalu sajikan diatas piring. Selamat mencoba.
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Yangnyeom dak is a favorite for takeout in South Korea, and several franchise chains serve their own version made with top-secret. This helps remove gamey smell but it is optional. Lihat juga cara membuat Yangnyeom tongdak chicken dan masakan sehari-hari lainnya. The secret to making crackly skinned Korean Fried Chicken (양념치킨) with a sweet and spicy glaze at home. Dakgangjeong is crunchy, crispy fried chicken that is glazed in a sticky, sweet sauce.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat yangnyeom chicken & tteokbokki bumbu gochujang yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati