Anda sedang mencari inspirasi resep semur jengkol santan yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

SEMUR JENGKOL TANPA SANTANAssalamualaikum teman-temanApa kabar semuanya? Buat kalian pecita jengkol, Kali ini saya akan berbagi resep cara membuat Semur. Cara memasak jengkol yang enak salah satunya adalah dengan cara disemur.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur jengkol santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur jengkol santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur jengkol santan menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur jengkol santan:

1. Sediakan 500 gram jengkol (yg tua)
2. Gunakan 5 lembar daun salam dan 5 lembar daun jeruk
3. Gunakan Bumbu halus:
4. Persiapkan 6 buah cabe rawit
5. Ambil 5 buah cabe merah
6. Siapkan 5 butir bawang merah
7. Persiapkan 4 butir bawang putih
8. Gunakan 4 buah kemiri
9. Persiapkan 1 sdm ketumbar
10. Persiapkan 1 ruas jahe
11. Siapkan secukupnya Gula,
12. Sediakan secukupnya Garam
13. Ambil Bumbu pelengkap:
14. Ambil Sereh di geprek
15. Gunakan 2 lembar daun salam
16. Sediakan 2 lembar daun jeruk
17. Ambil secukupnya Bumbu penyedap
18. Siapkan secukupnya Kecap manis
19. Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis

Jengkol dimasak sampai santan berkurang setengah dari volume semula. Anda masukkan jengkol sampai santan mengental. Semur jengkol siap untuk disajikan dan sangat lezat dimakan saat hangat. Masukkan santan kental dan air secukupnya.

Cara memasak Semur jengkol santan:

1. Rebus jengkol dengan 5 lembar daun salam dan 5 lembar daun jeruk sampai jengkol empuk (kira2 sekitar 1 jam)
2. Setelah jengkol matang di angkat kemudian di geprek…
3. Lalu haluskan bumbunya bawang merah,bawang putih,cabe merah sama cabe kriting,ketumbar,kemiri,jahe,garam,gula..
4. Kemudian bumbu halus ditumis sampai matang dngan daun salam,daun jeruk,dan sereh….lalu masukan santan,jengkol yg sudah di geprek….masukan kecap dan penyedap rasa…….tunggu sampai matang….🤗
5. Sebelum di angkat koreksi dulu ya rasa nya..🤗
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Masak hingga mendidih dan bumbu-bumbu meresap kedalam jengkol. Semur jengkol adalah makanan yang sangat popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke berbagai wilayah Indonesia. Dalam sistem pembuatan semur jengkol, hal yang perlu diperhatikan adalah ketepatan bumbu untuk menghasilkan rasa semur jengkol yang pas dan. Masukkan jengkol yang sudah direbus dan sudah digeprek tambahkan santan kara, beri air secukupnya. Cara memasak semur jengkol ala betawi : Rebus jengkol hingga empuk, memarkan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur jengkol santan yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!