Lagi mencari inspirasi resep batagor yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Batagor is the perfect snack because of the way it is served. When fried, the dumplings are cut into small bite-sized pieces and covered in peanut, soy, and chili sauce with a splash of lime juice. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan batagor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat batagor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Batagor menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Batagor:

1. Ambil 2 potong tahu potong dadu
2. Siapkan Kulit pangsit potong jadi 4 bagian
3. Persiapkan 100 gram Tepung tapioka
4. Persiapkan 70 gram Tepung terigu
5. Persiapkan 2 siung bawang putih iris lalu goreng
6. Persiapkan iris Daun bawang
7. Persiapkan 70 ml air
8. Gunakan Gula, Garam, penyedap
9. Ambil 1 butir telur
10. Siapkan Minyak goreng
11. Ambil Sambal pecel (bumbu pecel)
12. Gunakan Kecap
13. Siapkan Saus sambal (saya merk jawara)
14. Siapkan Jeruk nipis

Sore hari paling enak ngemil batagor. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit.

Step by step untuk buat Batagor:

1. Campur tepung, bumbu", bawang putih, daun bawang. Lalu tuang air sedikit demi sedikit sampai tercampur
2. Tambahkan telur. Aduh kembali
3. Panaskan minyak goreng
4. Setelah panas, masukkan tahu+adonan tepung ke dalam kulit pangsit lalu goreng
5. Untuk bumbunya, ku pake bumbu pecel campur kecap dan saos sambal lalu berikan perasa jeruk nipis
6. Selamat mencoba ☺️
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin. Cara membuat batagor Bandung yang pertama yaitu kocoklah telur sampai tercampur merata. Setelah itu masukkan daging ayam dan juga ikan tenggiri, masukkan juga tepung kanji, minyak wijen dan daun bawang. Jangan lupa untuk menambahkan garam secukupnya, lalu aduk sampai terbentuk adonan yang. Batagor merupakan kudapan khas Indonesia yang digemari oleh berbagai kalangan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Batagor yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!