Resep Semur Jengkol Pedas, Lezat Sekali

Resep Semur Jengkol Pedas, Lezat Sekali

  • Nunuy Andryansyah
  • Nunuy Andryansyah
  • May 05, 2021

Kamu sedang mencari inspirasi resep semur jengkol pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur jengkol pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Lihat juga cara membuat Semur Jengkol Pedas Manis dan masakan. Semur Jengkol Pedas Enak Gurih & Empuk Banget. Baca juga: Resep Sambal Jengkol Cabai Hijau, Cuma Butuh Tiga Bahan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur jengkol pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Jengkol Pedas memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Semur Jengkol Pedas:
  1. Siapkan 1 kg Jengkol
  2. Gunakan 25 bh cabe merah keriting
  3. Ambil 10 bh cabe rawit
  4. Gunakan 5 butir kemiri
  5. Siapkan 7 siung bawang merah
  6. Gunakan 4 siung bawang putih
  7. Gunakan 3 ruas jahe
  8. Siapkan 2 ruas lengkuas
  9. Ambil 4 lbr daun salam
  10. Ambil 6 lbr daun jeruk
  11. Gunakan 2 batang sereh
  12. Siapkan 1 sdt ketumbar
  13. Persiapkan 1 sdt ladaku
  14. Gunakan secukupnya Garam
  15. Persiapkan Penyedap rasa
  16. Persiapkan Kecap
  17. Gunakan 1/2 sdt gula
  18. Persiapkan Minyak goreng untuk menumis

Resep Semur Jengkol Pedas, Makanan Rumahan Anti Sisa. Resep semur jengkol, kehadirannya kerap tampil sebagai pelengkap dalam sebuah jamuan makanan khas Indonesia. Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam dengan tema Indonesia. Pastinya kurang rasanya bila di rumah juga sepi akan.

Cara membuat Semur Jengkol Pedas:
  1. Bersihkan jengkol kemudian rebus sampe empuk tambahkan 3 lbr daun jeruk, 2 lbr daun salam, sereh dan 1 sdm garam
  2. Sambil menunggu jengkol empuk, haluskan bumbu (Kemiri,bawang merah, bawang putih, cabe merah,cabe rawit, jahe,lengkuas).
  3. Geprek jengkol yg sudah direbus tadi.
  4. Panaskan wajan tambahkan minyak, lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampe harum tambahkan 2 lbr daun salam dan 3 lbr daun jeruk. Setelah harum tambahkan air.
  5. Setelah mendidih masukan jengkol yg sudah digeprek, tambahkan 1 sdt garam, 1 sdt ketumbar, ladaku, penyedap rasa, ½ sdt gula, kecap secukupnya sesuai selera. Aduk aduk sampe merata lalu koreksi rasa.
  6. Angkat dan sajikan
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Semur Jengkol, Bumbu yang telah menyerap. Resep Semur Jengkol Pedas - Halo Bun, siapa di antara kalian yang suka makan jengkol? Resep semur jengkol pedas ini merupakan salah satu olahan jengkol yang paling nikmat. Semur merupakan menu masakan yang bisa dibuat dari berbagai macam bahan serta dimasak dengan cara direbus lalu diolah menjadi sebuah masakan dengan kuah kental. Resep Semur Jengkol Khas Betawi Sederhana Spesial Asli Enak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur jengkol pedas yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!