Kamu sedang mencari inspirasi resep batagor yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Batagor is the perfect snack because of the way it is served. When fried, the dumplings are cut into small bite-sized pieces and covered in peanut, soy, and chili sauce with a splash of lime juice.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan batagor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah batagor yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Batagor memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Batagor:

1. Gunakan 350 gram ikan tenggiri (fillet)
2. Ambil 6 siung bawang putih
3. Ambil 2 siung bawang merah
4. Persiapkan 250 gram tepung tapioka
5. Siapkan 50 gram tepung terigu
6. Ambil 2 butir telur
7. Persiapkan 1 sdm kecap asin
8. Persiapkan Secukupnya garam
9. Gunakan Secukupnya kaldu jamur
10. Sediakan Secukupnya lada
11. Gunakan 1 bungkus kulit pangsit
12. Sediakan 1 bungkus tahu Yun-yi
13. Ambil Jeruk nipis

Resep Batagor yang Gurih, Enak dan Gampang Dipraktikkan. Batagor (abbreviation from: Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso and tofu") is Sundanese Indonesian fried fish dumplings usually served with peanut sauce. It is traditionally made from tenggiri (wahoo) fish meat. Janda muda cantik penjual batagor di kampung saradanПодробнее.

Cara membuat Batagor:

1. Siapkan tenggiri, bawang putih, bawang merah, kecap asin, dan sedikit air dalam food processor. Blender hingga halus.
2. Masukkan telur ke dalam adonan. Blender lagi hingga makin halus.
3. Pindahkan adonan dari blender ke wadah agak besar. Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu jamur, dan lada. Aduk hingga tercampur semua dengan rata dan halus. Jangan sampai ada gumpal2an yaa.
4. Cicipi sedikit adonan untuk koreksi rasa sesuai selera. Tambahkan daun bawang, aduk kembali hingga rata.
5. Siapkan tahu. Potong diagonal. Keset tengahnya lalu adonan batagor.
6. Taruh adonan sesendok di atas kulit pangsit. Bentuk sesuai selera.
7. Siapkan minyak agak banyak. Goreng batagor dan pangsit hingga kecoklatan. Potong2 di atas piring.
8. Buat bumbu kacang. Resep di sini. (lihat resep)
9. Sajikan di atas piring, lengkapi dengan jeruk nipis, saos sambal, dan kecap manis.
10. Selesai dan siap dihidangkan!

From Wikimedia Commons, the free media repository. cemilan khas Sundha (jv). batagor. Batagor dengan kuah hangat yang gurih! Information and translations of BATAGOR in the most comprehensive dictionary definitions resource on the web. Resep Batagor Bandung, Jajanan Klasik yang Jadi Oleh-Oleh Favorit. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan batagor yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!