Anda sedang mencari ide resep nasi jagal khas tangerang yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi jagal khas tangerang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lokasi : Nasi Jagal Ibu ZahraJl. Dinamakannya nasi jagal karena makanan satu ini banyak dijajakan di dekat sebuah tempat penjagalan hewan. Bertempat di Bayur, Kota Tangerang Makanan ini bercitarasa khas Madura dengan bumbu khasnya yang kental.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi jagal khas tangerang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi jagal khas tangerang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi jagal khas tangerang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Jagal khas Tangerang menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Jagal khas Tangerang:

1. Persiapkan 500 gr daging sapi tetelan
2. Sediakan 1 liter air
3. Gunakan Secukupnya Minyak untuk menumis
4. Sediakan Bumbu Halus:
5. Siapkan 7-8 butir bawang merah
6. Ambil 4 siung bawang putih
7. Sediakan 3-4 butir kemiri
8. Siapkan 1,5 sdm petis udang hitam
9. Gunakan 3 cm jahe
10. Sediakan 15 buah cabe merah keriting
11. Ambil Sesuai selera cabe rawit
12. Persiapkan Sedikit air
13. Sediakan Bumbu cemplung:
14. Siapkan 3 lembar daun jeruk
15. Gunakan 2 lembar daun salam
16. Siapkan 3 cm lengkuas
17. Siapkan 7-8 sdm kecap manis
18. Gunakan Secukupnya gula
19. Sediakan Secukupnya garam
20. Siapkan Secukupnya kaldu jamur
21. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk

Tepatnya di Jalan Bayur, Periuk, Kota Tangerang. Nasi jagal dan Nasi Goreng Jagal - foto oleh Yesi Intasari. Pesenmakan.id Tangerang - Nasi Jagal Makanan Khas Tangerang yang Melegenda - Sekilas jika mendengar nama makanan ini mungkin orang akan bergidik ngeri, jelas aja kalau ada kata jagal biasanya kan yang sadis-sadis ya. Salah satu kuliner khas Tangerang adalah Nasi Jagal.

Cara memasak Nasi Jagal khas Tangerang:

1. Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga bumbu matang. Tandanya bumbu terpisah dengan minyaknya.
2. Setelah itu masukkan daun jeruk,daun salam, dan lengkuas. Aduk sebentar dan masukkan daging sapi. Aduk kembali hingga daging berubah warna.
3. Setelah daging berubah warna, tambahkan air dan biarkan hingga mendidih, lalu masukkan gula,garam,kaldu jamur dan lada bubuk. Lanjut masukkan kecap dan jangan lupa test rasa.
4. Setelah dirasa pas, didihkan hingga kuah menyusut dan sampai kekentalan yang diinginkan.
5. Setelah matang dan daging empuk, angkat dan tuang diatas nasi panas. Hmmm… kebul2 wangi bund.. Boleh ditaburkan bawang merah goreng jika suka. Saya pas kehabisan stok.
6. Mudah kan membuatnya, jangan lupa bersyukur… Selamat memasak Milyuner.. ;)
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Hem Nasi Jagal, mungkin terdengar aneh dan menyeramkan bagi orang yang belum mengenal jenis makanan ini. Yang pasti, di balik namanya yang menyeramkan, tersimpan kelezatan yang tak dapat ditemui di jenis makanan lainnya. Nasi Jagal berasal dari dua kata yaitu nasi dan jagal. Dalam KBBI, berasal dari kata dasar Nasi (beras yang sudah dimasak (dengan cara ditanak atau dikukus)), sedangkan Jagal adalah pedagang kecil (dikedai dan sebagainya)). Nasi jagal sendiri adalah nasi putih yang disajikan dengan potongan daging sapi terdiri dari kepala, rawon, dan tetelan lengkap dengan bumbu krengsengan Di balik namanya yang cukup seram ada beberapa fakta unik loh.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Jagal khas Tangerang yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!