Kamu sedang mencari inspirasi resep sagu keju lumer renyah (kuker) yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sagu keju lumer renyah (kuker) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sagu keju lumer renyah (kuker), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sagu keju lumer renyah (kuker) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Lihat juga cara membuat Sagu Keju renyah dan lumer dan masakan sehari-hari lainnya. Kue yang berwarna putih dengan bentuk cantik ini, juga bertekstur lembut dan lumer seketika saat dimulut. Teksturnya renyah tetapi lumer di mulut.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sagu keju lumer renyah (kuker) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sagu Keju Lumer Renyah (kuker) memakai 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Sagu Keju Lumer Renyah (kuker):

1. Persiapkan 300 gr tepung sagu tani/tapioka
2. Ambil 225 gr margarin (margarin 200gr + butter 25gr)
3. Siapkan 150 gr gula halus (boleh di -/+ sesuai selera)
4. Sediakan 3 butir kuning telur
5. Ambil 175 gr keju parut
6. Persiapkan 2 lbr daun pandan (potong²)
7. Siapkan 50 gr tepung terigu pro rendah (kunci biru)
8. Gunakan 1 sashet susu bubuk (dancow)
9. Sediakan 65 ml santan instan
10. Siapkan 30 gr keju parut untuk toping (bisa diganti lain sesuai selera)

Untuk kali ini spesial resep akan mengulas salah satu resep yang banyak di minati dan di cari, masih tentang kue kering untuk hari raya lebaran idul fitri. Tapi tidak apa-apa ya, siapa tau ada yang ingin bikin kue sagu keju buat lebaran nanti. Dikutip dari buku Simple & Moist Cake karya Tintin Rayner, ini adalah resep sagu keju lumer yang pasti disukai seluruh keluarga. GenPI.co - Kue kering sagu begitu nikmat saat dimakan.

Instruksi untuk memasak Sagu Keju Lumer Renyah (kuker):

1. Sangrai tepung sagu tani/tapioka dengan daun pandan selama 7 menit, sisihkan
2. Siapkan wadah masukkan margarin,butter,gula halus, kuning telur mixer/kocok selama -+2 menit (jangan terlalu lama karena bisa bikin kuker meluber saat di oven)
3. Campurkan tepung sagu yang sudah di sangrai dengan tepung terigu dan susu bubuk ayak sampai habis
4. Setelah di ayak campurkan tepung dengan adonan margarin aduk sampai merata. tambahkan keju parut dan santan aduk lagi sampai adonan kalis (tercampur rata)
5. Siapkan plastik segitiga/piping bag. isi adonan secukupnya. masukkan ke dalam piping bag yang sudah di beri spuit. bentuk sesuai selera di atas loyang dan beri toping keju parut
6. Panaskan oven kira² -+ 20mnt. panggang adonan dengan api kecil selama 40 menit atau sampai matang.
7. Setelah matang dinginkan kuker sampai benar² dingin lalu pindah ke dalam toples kedap udara.
8. Sajikan 🥰
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Sampai-sampai, sering kali untuk lebih menikmatinya dengan menggigit kue sedikit demi sedikit. Kamu bisa membuat sendiri kue kering berupa kue sagu. Supaya kekinian, bisa membuat kue sagu keju. Resep sagu keju super renyah dan enak banget. Sagu keju lumer - kue lebaran wajib coba!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sagu keju lumer renyah (kuker) yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!