Cara Gampang Menyiapkan Batagor Aci ala Abang-abang, Bisa Manjain Lidah

Cara Gampang Menyiapkan Batagor Aci ala Abang-abang, Bisa Manjain Lidah

  • Kiki Rizki Amalia
  • Kiki Rizki Amalia
  • Jun 06, 2021

Kamu sedang mencari inspirasi resep batagor aci ala abang-abang yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor aci ala abang-abang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor aci ala abang-abang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan batagor aci ala abang-abang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Batagor Aci ala Abang-abang enak lainnya. Batagor Aci ala Abang-abang. tahu kecil, haluskan•tepung tapioka•terigu serbaguna•besar) wortel, parut halus•daun bawang, iris tipis•bawang putih, parut/haluskan•garam•kaldu jamur/penyedap. Meskipun tanpa ikan, batagor ala abang-abang tetap enak dan disukai banyak orang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan batagor aci ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Batagor Aci ala Abang-abang menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Batagor Aci ala Abang-abang:
  1. Siapkan 8 bh tahu, ptg jd 4
  2. Persiapkan Secukupnya kulit pangsit siap pakai
  3. Persiapkan 150 gr tepung tapioka, (sy 10 sdm muncung)
  4. Gunakan 100 gr tepung terigu, (sy 5 sdm muncung)
  5. Sediakan 1/2 sdt soda kue, larutkan dg 100 - 175 ml air
  6. Gunakan 1 btr telur
  7. Sediakan 2 btg daun bawang iris halus, (sy ganti kucai, iris2)
  8. Persiapkan 2 siung bawang putih, haluskan
  9. Persiapkan ♦ Saus Kacang :
  10. Persiapkan 150 g kacang tanah, sangrai (2 genggam kacang tanah sangrai)
  11. Siapkan 5 bh cabe merah kriting goreng, (sy 1/2 bh cabe merah)
  12. Siapkan 3 bh cabe rawit, optional, (tambahan sy)
  13. Siapkan 1 siung bawang putih
  14. Sediakan 1 sdm gula merah
  15. Persiapkan 1 sdm gula pasir
  16. Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  17. Sediakan ♦ Pelengkap :
  18. Ambil Saus sambal
  19. Persiapkan Kecap manis

Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai. www.resepmasakanpedia.com Batagor Bandung terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit. Bahkan ada banyak tempat makan batagor legendaris yang masih buka sampai sekarang.

Cara buat Batagor Aci ala Abang-abang:
  1. ♦ Saus Kacang: Blender/ulek kacang tanah, bawang putih, cabe dg 1 gelas kecil air. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis saus kacang. Kemudian beri bumbu2 lainnya, koreksi rasa. Tumis hingga saus kacang mengental, matang (keluar minyaknya), angkat dan sisihkan.
  2. Potong tahu bentuk segitiga,keruk bagian dalamnya, lalu letakkan di wadah dan lumatkan.
  3. Campur kerukan tahu tadi dengan bahan batagor lainnya,beri air yg sudah dicampur soda kue, aduk hingga rata.
  4. Adonan akan seperti ini. Tambahkan sedikit air jika adonan terlalu kental yaa..
  5. Panaskan 500 minyak goreng,ambil 1 lembar kulit pangsit. Beri 1/2 - 1 sdm isian, lalu lipat2 dan goreng dalam minyak panas hingga matang.
  6. Untuk tahunya beri isian batagor juga yaa… Lalu goreng kering. Setelah semua matang gunting2 batagor dan tata di piring saji.
  7. Sajikan… Beri saus kacang dan pelengkapnya. (lihat resep)
  8. Mantull.. 😍😋 (lihat resep)
  9. Selesai dan siap dihidangkan!

RESEP BUMBU SIOMAY ala Abang-Abang untuk JualanПодробнее. Cara Membuat Batagor Bandung ala Abang PenjualПодробнее. Batagor Bandung terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit. Mulai dari resep bumbu batagor tahu aci spesial ala abang abang kaki lima hingga, cara membuat batagor tahu untuk dijual / cemilan crispy enak yang sederhana ala rumahan itu! Bongkar Resep Batagor Abang Abang Ekonomis Tanpa Ikan + Resep Bumbu Kacang Gurih Dan Lezat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat batagor aci ala abang-abang yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!