Lagi mencari inspirasi resep lele bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lele bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Lihat juga cara membuat Ikan Lele Bumbu Rujak dan masakan sehari-hari lainnya. Langkah Cuci bersih lele lalu goreng. Siapkan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, tomat, cabai, kemiri dan kunyit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lele bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lele Bumbu Rujak memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lele Bumbu Rujak:

1. Siapkan 1 kg Lele
2. Persiapkan 7 Butir Bawang Putih
3. Gunakan 6 Butir Kemiri
4. Ambil 4 Buah Tomat
5. Sediakan 8 Buah Cabe Merah
6. Ambil 5 Buah Cabe Rawit
7. Gunakan 3 Buah Cabe Ijo
8. Persiapkan 2 Lembar Daun Jeruk
9. Ambil Secukupnya Garam
10. Ambil Secukupnya Gula
11. Ambil 1 bks penyedap rasa (optional)
12. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
13. Ambil Santan Kental (Optional)
14. Gunakan 15 Buah Belimbing Wuluh
15. Ambil 7 Batang Daun Kemangi
16. Persiapkan 2-3 gelas belimbing air masak

Lalu, silahkan goreng ikan hingga matang dan berwarna keemasan serta matang secara merata. Resepku.me - Anda merasa bingung mau masak apa hari ini? Anda bisa mencoba resep lele bumbu rujak. Selain enak, resep lele bumbu rujak ini juga mudah dibuat.

Cara membuat Lele Bumbu Rujak:

1. Cuci Bersih Lele (Jangan Lupa Lemak dan Insang Lele dibuang biar tidak amis). Lalu Goreng Tanpa Garam hingga kering. Sisihkan
2. Iris belimbing wuluh. Rendam di Air Garam. Remas sampai getah hilang. Biarkan sampa 15 Menit
3. Goreng tomat, cabe merah, cabe kecil, cabe hijau, bawang putih, kemiri (potong jadi 4), daun jeruk. Goreng hingga agak matang. Lalu Blender dengan sedikit air
4. Tumis bumbu yang sudah di blender, hingga meletup-letup. Beri sedikit air. Masukkan garam, gula, penyedap rasa (optional) sesuai selera.
5. Masukkan Santan kental. Tunggu bumbu sampai agak berkurang, masukkan lele yg sudah di goreng. Tes rasa. matikan kompor.
6. Masukkan belimbing wuluh dan daun kemangi.
7. Masukkan ke piring saji.
8. Lele bumbu rujak siap di hidangkan.
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Bahan yang dibutuhkan pun sangat mudah ditemukan. Bumbu rujak memiliki cita rasa yang segar, pedas, dan gurih. Bumbu rujak tergolong jadi salah satu bumbu favorit karena kaya akan rasa rempah-rempah Nusantara. Terlebih lagi, bumbu yang identik dengan warna merah menyala ini bisa dipadukan dengan berbagai macam ikan. Mulai dari ikan lele, kakap, nila, serta beragam ikan lain.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lele bumbu rujak yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!