Lagi mencari ide resep batagor bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor bandung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Batagor Bandung dan masakan sehari-hari lainnya. Batagor Bandung terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit. Batagor legendaris Kota Bandung lainnya adalah di Warung H.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor bandung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan batagor bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah batagor bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Batagor Bandung memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Batagor Bandung:

1. Sediakan 10 siung bawang putih, goreng lalu haluskan
2. Siapkan 500 gr ikan tenggiri kualitas bagus
3. Sediakan 1 sdt garam
4. Ambil 1 sdt penyedap kaldu bubuk
5. Siapkan 1 sdm muncung gula pasir
6. Persiapkan 1 sdm kecap ikan
7. Siapkan 1 sdm kecap asin
8. Sediakan 6 batang daun bawang, iris halus
9. Siapkan 200 gr tepung tapioka kualitas bagus
10. Ambil 2 btr telur
11. Persiapkan 150 ml air es
12. Sediakan Kulit pangsit goreng
13. Sediakan Tahu putih asin

Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Sekilas batagor yang belum digoreng mirip dengan siomay. Batagor sendiri sama seperti siomay merupakan Simak saja cara membuat batagor bandung yang murah dan sederhana di bawah ini.

Step by step untuk memasak Batagor Bandung:

1. Campur ikan dengan semua bumbu, aduk hingga rata. Tambahkan air sedikit sedikit aduk hingga licin. Tambahkan telur satu persatu, dan daun bawang aduk hingga tercampur rata
2. Tambahkan tepung tapioka, aduk seperlunya hanya sampai tercampur saja, jangan diuleni jangan diaduk sampe licin.
3. Cetak dalam kulit pangsit atau tahu
4. Goreng dengan minyak panas dan banyak, api sedang
5. Batagor siap disajikan dengan bumbu kacang, saos, kecap, dan timun
6. Untuk bumbu kacang bisa liat resep ini ya (lihat resep)
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Batagor atau bakso tahu goreng merupakan makanan khas Indonesia yang berasal dari Bandung Berikut ini akan dijelaskan cara membuat Batagor Bandung beserta saus cuka-nya supaya kita bisa. Batagor (akronim dari baso tahu goréng, Aksara Sunda Baku: ᮘᮒᮍᮧᮁ) merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Yang ingin menikmati batagor Bandung di kedai ini, wajib memiliki kesabaran tersendiri. Selain itu, ada beberapa menu yang cukup terkenal di sini.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan batagor bandung yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!