Anda sedang mencari inspirasi resep semur jengkol kentang telur yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol kentang telur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol. Sedangkan olahan semur saat itu telah menjadi masakan sederhana rumahan yang sering disajikan di meja makan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol kentang telur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur jengkol kentang telur yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur jengkol kentang telur yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Semur Jengkol Kentang Telur memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Jengkol Kentang Telur:

1. Gunakan 500 gram jengkol, yg sudah direndam semalaman
2. Gunakan 3 buah kentang, kupas dan potong dan goreng sebentar
3. Gunakan 4 butir telur, rebus
4. Persiapkan 100 ml santan kental
5. Gunakan 3 batang sereh, geprek
6. Ambil 4 lembar daun salam
7. Siapkan 2 ruas jari langkuas, geprek
8. Persiapkan 1 sdt garam
9. Gunakan 2 sdm kaldu bubuk
10. Ambil 1 sdt ketumbar
11. Siapkan 1/2 sdt lada
12. Sediakan 3 sdm kecap manis
13. Siapkan Secukupnya air
14. Ambil Secukupnya minyak sayur
15. Gunakan Bahan Merebus Jengkol agar cepat empuk dan tidak bau :
16. Ambil 1 keping gula merah
17. Ambil 5 lembar daun salam
18. Gunakan 2 batang sereh, geprek
19. Siapkan 1 sdm bubuk kopi
20. Siapkan Bahan Bumbu Halus :
21. Siapkan 10 siung bawang merah
22. Persiapkan 6 siung bawang putih
23. Persiapkan 10 buah cabe merah keriting
24. Sediakan 6 butir kemiri

Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas dan rasanya juga sangat nikmat meskipun baunya agak kurang sedap, misalnya seperti semur jengkol. Kali ini kami akan Membuat semur telur kentang dengan kuah yg gurih banget! Semur Jengkol, Bumbu yang telah menyerap.

Cara buat Semur Jengkol Kentang Telur:

1. Rebus jengkol kurang lebih 1 jam, hingga jengkol empuk. Kemudian geprek satu persatu dan sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan sereh,daun salam,daun jeruk dan lengkuas aduk rata. Tambahkan jengkol, kentang, telur rebus serta garam, ketumbar, kaldu dan air sehingga menutupi jengkol sambil di aduk. Masak hingga mendidih.
3. Masukkan santan, aduk dan masak dengan api kecil. Setelah kuah menyusut sebagian, tambahkan kecap. Koreksi rasa
4. Jika sudah sesuai, pindahkan ke wadah dan makan dengan nasi hangat atau nasi uduk lebih mantulll.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Legit, manis dan pedas buat ketagihan para pecinta kuliner jengkol. Semur Kentang dan Telur Resep By Dewi Rosanti. Ingin tahu cara masak semur jengkol supaya bebas bau? Ikuti cara mengolah hidangan unik ini supaya kamu tak segan lagi memasak jengkol! Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Jengkol Kentang Telur yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!