Anda sedang mencari ide resep lele asap bumbu rujak yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele asap bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Maunya dibikin masak putih dan kemangi tapi nggak dapat kemangi, akhirnya diubah masak rujak yang biasanya untuk ayam. Siapkan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, tomat, cabai, kemiri dan kunyit. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele asap bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lele asap bumbu rujak enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lele asap bumbu rujak yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Lele Asap Bumbu Rujak memakai 10 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Lele Asap Bumbu Rujak:

1. Siapkan 6 potong lele asap (ditukang sayurnya sudah dipotong)
2. Ambil 5 buah cabe besar
3. Persiapkan 7 buah cabe rawit (sesuai selera)
4. Siapkan 4 siung bawang merah
5. Persiapkan 1-2 bungkus santan kara
6. Gunakan 1/2 sdt terasi (sudah matang)
7. Sediakan 3 belimbing wuluh ukuran sedang
8. Persiapkan Asam jawa (secukupnya)
9. Siapkan Garam, gula, penyedap rasa (secukupnya)
10. Sediakan 500 cc air untuk memasak

Masukkan lele asap dan petai, terakhir masukkan daun kemangi. Haluskan seluruh bumbu marinasi, baluri lele dengan bumbu marinasi agar tidak amis. Campurkan seluruh bahan celup kering di satu wadah, di wadah yang lain campur semua bahan celup basah. Tutorial cara memasak ikan lele bumbu rujak yg super spesial dengan bahan bahan yang mudah di dapat di sekitar kita.dan jangan lupa LIKE,KOMEN,SUBCRIBE & SHARE.

Langkah-langkah untuk memasak Lele Asap Bumbu Rujak:

1. Bersihkan lele asap dan taruh ke dalam wadah.
2. Haluskan cabe dan bawang merah (bisa juga dirajang saja).
3. Tumis dengan sedikit minyak sampai harum, dan masukan terasi aduk-aduk hingga semua bumbu matang.
4. Tambahkan air dan beri garam, gula, penyedap rasa dan asam jawa. Test rasa. Tunggu hingga mendidih.
5. Masukan lele asap dan diamkan sampai meresap (jangan sering di bolak-balik agar tidak hancur).
6. Masukan santan kara sambil diaduk pelan-pelan bagian atasnya agar santan tidak pecah, sambil tunggu mendidih dan mengental.
7. Sebelum diangkat beri potongan belimbing wuluh, aduk-aduk sebentar lalu angkat.
8. Lele asap bumbu rujaknya… siap disajikan (paling nikmat bila rasanya pedas🖒).
9. Selamat mencoba ya bun…😍
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Tumis bumbu halus… sampe harum dan masukan serai salam daun jeruk jahe lengkuas tumis sampe matang. Lalu masukan tomat dan lele goreng aduk-aduk pelan aja… biarkan agak mendidih dan sampe matang… matikan kompor masukan kemangii… dan siap di hidangkan. Ayam bakar bumbu rujak is a popular chicken dish in the west and central Java in Indonesia. Rujak in Indonesian language means "mixture". This recipe calls for "bumbu rujak".

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lele asap bumbu rujak yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!