Cara Gampang Menyiapkan Batagor Gerobak yang Bisa Manjain Lidah

Cara Gampang Menyiapkan Batagor Gerobak yang Bisa Manjain Lidah

  • Dapur Andwina
  • Dapur Andwina
  • Jun 06, 2021

Sedang mencari inspirasi resep batagor gerobak yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor gerobak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Gerobak batagor oleng nggak mau kalah sama truk oleng. Truk Muatan Pasir Menabrak Mobil Minibus Dan Gerobak Batagor Di Rancaekek Bandung. Gerobak batagor oleng nggak mau kalah sama truk oleng!!!Подробнее.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor gerobak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan batagor gerobak yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah batagor gerobak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Batagor Gerobak memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Batagor Gerobak:
  1. Sediakan 40 lbr Kulit pangsit instant siap pakai
  2. Sediakan 8 Tahu putih, potong 2 segitiga
  3. Siapkan Adonan Isi :
  4. Gunakan 100 gr daging ikan (bs menggunakan apa saja, sy tongkol iris)
  5. Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus
  6. Sediakan 1/2 bawang bombay, cincang halus
  7. Ambil 1 sdm bawang goreng
  8. Gunakan 5 sdm air (skip bila menggunakan ikan segar)
  9. Ambil 1 buah telur
  10. Siapkan 1 sdm minyak
  11. Persiapkan 1 sdt garam
  12. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
  13. Ambil 1/2 sdt merica
  14. Persiapkan 1/2 sdt gula
  15. Ambil 2 batang daun bawang, iris halus
  16. Ambil 1 gelas (100 gr) tepung tapioka
  17. Ambil 1/2 gelas (50 gr) tepung terigu

Lihat juga cara membuat Batagor aci ikan pindang dan masakan sehari-hari lainnya. Gerobak waralaba spesialis desain dan produksi model booth, #gerobak makanan batagor #batagor #booth murah #booth modern #booth franchise #booth kuliner #booth minimalis yang disesuaikan. Batagor tak hanya tersedia di warung makan atau restoran, batagor kini juga banyak dijual dengan menggunakan gerobak. Dalam hal ini, mereka lalu membuka warung yang secara khusus menyajikan batagor.

Step by step untuk memasak Batagor Gerobak:
  1. Blender dengan chopper, ikan, bawang goreng, bawang bombay, bawang putih, telur, minyak, garam, gula, merica, kaldu jamur dan air. (Kalau menggunakan ikan segar seperti tenggiri/kakap/gabus dll tidak perlu penambahan air) Blender hingga halus. Masukkan daun bawang, blender sebentar saja, jgn terlalu hancur. Pindahkan ke wadah, sisihkan.
  2. Campur terigu dan tapioka. Masukkan secara bertahap tepung tersebut ke adonan. Aduk dengan spatula hingga rata saja. Jangan di tekan2 atau terlalu diaduk spy tidak alot. Adonan siap digunakan.
  3. Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan 1 sdt adonan. Lipat ke atas. Goreng hingga kecoklatan.
  4. Potong tahu berbentuk segitiga. Di satu sisinya garuk dengan garpu kemudian lekatkan adonan hingga menempel diatasnya. Goreng hingga kecoklatan. Sy jadi 40 batagor dan 16 batagor tahu.
  5. Sajikan panas dengan bumbu kacang, kecap manis dan irisan ketimun. Saos kacang pernah sy tulis ya. Tingkat kekentalan saos kacangnya sesuai selera. (lihat resep)
  6. Note : Jika menggunakan ikan tongkol keranjang, sebaiknya tdk menggunakan daging ikan bagian hitamnya.
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Namun demikian, ada pula pedagang yang lebih memilih untuk menjajakan dagangannya dengan gerobak. Dijajakan dengan menggunakan gerobak, siomay dan batagor sudah jadi paduan yang cocok. Dian, salah satu penjual batagor di kawasan Warung Buncit sudah mulai menjajakan jualannya sekitar. Kalo lagi ke pasar Seroja selalu ngeliat gerobak. Sebagai jasa desain gerobak serta desain logo, saya selalu mengapresiasikan kemauan ide konsumen kedalam bentuk poses produksi gerobak yang menarik dan unik, karya desain gerobak beserta logo.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Batagor Gerobak yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!