Lagi mencari inspirasi resep semur jengkol betawi yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Cara Masak Semur Jengkol Khas Betawi Rasa Legit Cenat Cenit. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol betawi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur jengkol betawi enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur jengkol betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Semur jengkol betawi menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur jengkol betawi:

1. Sediakan 500 gram Jengkol tua
2. Gunakan 5 pcs tahu coklat
3. Ambil Bumbu halus:
4. Gunakan 5 bh bawang merah
5. Persiapkan 4 bh bawang putih
6. Sediakan 2 bh kemiri
7. Siapkan Sejumput jintan
8. Persiapkan Sejumput cengkeh
9. Sediakan Sejumput kembang lawang
10. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
11. Persiapkan 1 sdt lada bubuk
12. Gunakan 1 ruas jahe
13. Siapkan 1/2 sdt biji pala
14. Gunakan Bumbu cemplung:
15. Ambil 1 cm kayu manis
16. Ambil 2 lbr daun salam
17. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
18. Siapkan Secukupnya garam
19. Gunakan Secukupnya kecap manis
20. Siapkan Secukupnya gula merah
21. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk

Walaupun sering dibilang makanan kelas menengah kebawah. Resep Semur Jengkol Khas Betawi Sederhana Spesial Asli Enak. Masih di dunia perjengkolan yang lezat, kali ini "jengkoler" kita masak semur jengkol asli lembut resepnya berbeda dengan aneka. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi.

Instruksi untuk membuat Semur jengkol betawi:

1. Potong jengkol menjadu 2 bagian kemudian cuci bersih, lalu rebus +- 20 menit / set matang.
2. Angkat jengkol dan kupas kulitnya, lalu rebus lagi dgn air baru sampai matang. setelah matang tiriskan lalu di geprek agar bumbu menyerap.
3. Tumis bumbu halus beserta kayu manis, daun salam dan lengkuas hingga harum.
4. Masukkan jengkol, aduk rata lalu masukkan sedikit air sampai terendam.
5. Setelah mendidih, masukkan potongan tahu, tambahkan garam, gula merah, kaldu bubuk dan juga kecap manis lalu koreksi rasa.
6. Tunggu sampai air menyusut dan bumbu menjadi caramelized. Lalu semur siap dihidangkan~~
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol. Resep Semur Jengkol - Semur jengkol merupakan salah satu masakan yang cukup ramai penggemar. Meskipun demikian, semur jengkol tetap disukai banyak orang, khususnya warga Jakarta yang masih keturunan Betawi. Disadur dari Jakarta Kita, semur jengkol merupakan makanan yang terinspirasi. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur jengkol betawi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!