Sedang mencari inspirasi resep kerupuk ganepo / anyang ubi yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerupuk ganepo / anyang ubi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Potong dadu, kemudian cuci lagi potongan singkong hingga bersih. Hay om Tante hari ini mamak mau buat cemilan ubi yang urang Minang bilang ganepo apa saja bahan-bahan nya Yuk saksikan !!!#ganepo #kerupukubicincang. Kerupuk Ganepo identik sebagai camilan wajib saat bulan Ramadhan di ranah Minang.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerupuk ganepo / anyang ubi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kerupuk ganepo / anyang ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kerupuk ganepo / anyang ubi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kerupuk Ganepo / Anyang Ubi memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kerupuk Ganepo / Anyang Ubi:

1. Sediakan 1 kg singkong
2. Ambil secukupnya Minyak goreng
3. Siapkan Bumbu halus:
4. Gunakan 1 bonggol bawang putih
5. Ambil 2 ruas jari kunyit
6. Siapkan Secukupnya Garam
7. Persiapkan Tambahan:
8. Persiapkan 2 lembar daun kunyit, iris
9. Siapkan Secukupnya udang rebon, goreng

Banyak sekali yang suka dengan kerupuk ganepo sebba memang rasanya yang gurih, apabila Anda tertarik untuk. Tujuan Praktikum kali ini bertujuan untuk mengetahui tahap-tahap proses pembuatan kerupuk udang,keripik singkong,keripik ubi, mengetahui. Kerupuk kemplang panggang ini adalah makanan khas dari Palembang, Sumatera Selatan dan Bangka, akan tetapi kemplang ada juga di Jawa Timur contohnya kemplang ubi, ketan, kemplang singkong,dan lain sebagainya. Ubi kayu sudah dijadikan sebagai salah satu komoditas agroindustri.

Step by step untuk buat Kerupuk Ganepo / Anyang Ubi:

1. Kupas singkong,cuci bersih. Potong dadu, kemudian cuci lagi potongan singkong hingga bersih. Tiriskan.
2. Campurkan potongan singkong dengan bumbu halus, beri air secukupnya, diamkan selama 30 menit,kemudian rebus hingga empuk. Angkat. Tiriskan, biarkan hingga dingin.
3. Goreng dalam minyak panas yang banyak hingga garing. Sebelum di angkat masukkan irisan daun kunyit, aduk² hingga daun kunyit kering. Angkat. Tiriskan. Campur dengan udang rebon goreng.
4. Setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Ubi kayu dalam keadaan segar tidak tahan lama dan harganya rendah, namun jika dilakukan pengolahan lebih lanjut dan dikelola secara maksimal maka ubi kayu dapat memberikan nilai ekonomis yang lebih besar sehingga. Ubi yang digunakan adalah ubi hitam yang berkualitas yang airnya sudah diperas sehingga getahnya keluar. Di lain tempat di Sumbar ada yang menamakan dengan kerupuk ganepo, karupuak cancang dalam bahasa Indonesia adalah kerupuk cincang, karena pembuatannya yang dipotong cincang. M. pajang Anyang-anyang = Elaeocarpus grandiflora Bakung = Crinum asiaticum L Turi = Sesbania grandiflora pers 'tepary bean' = Phaseolus acotifolius Ubi kates = Ipomoea cairica (L.sweet Tepussigung = Achasma coccineum val Ubi singkong = Manihot utillissima pohl terap. Kerupuk merupakan makanan yang cukup populer sehingga memiliki peminat yang cukup banyak. pada saat ini terjadi kelangkaan bahan baku seperti ubi kayu yang menyebabkan harganya melambung tinggi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kerupuk Ganepo / Anyang Ubi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!