Resep *urap daun singkong daun pepaya* Anti Gagal

Resep *urap daun singkong daun pepaya* Anti Gagal

  • ati dewanthi
  • ati dewanthi
  • Jul 07, 2021

Sedang mencari inspirasi resep urap daun singkong daun pepaya yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal urap daun singkong daun pepaya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap daun singkong daun pepaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan urap daun singkong daun pepaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

daun singkong•daun pepaya•daun jambu (dipakai saat merebus daun pepaya)•salam•serai, geprek•lengkuas, geprek•Bumbu halus :•Cabe merah barang daun singkong•daun pepaya•Bumbu urap :•kelapa parut, yang setengah tua•cabe merah keriting•cabe rawit merah•bawang putih•kencur. Jangan bingung kalau daun pepayanya direbus dulu dengan tanah liat. Hal itu bertujuan untuk mengurangi rasa pahit dari daun pepaya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah urap daun singkong daun pepaya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan urap daun singkong daun pepaya menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan urap daun singkong daun pepaya:
  1. Siapkan 2 genggam barang daun singkong
  2. Siapkan 1 bonggol daun pepaya
  3. Persiapkan Bumbu urap :
  4. Gunakan 1/2 butir kelapa parut, yang setengah tua
  5. Persiapkan 10 cabe merah keriting
  6. Gunakan 6 cabe rawit merah
  7. Persiapkan 4 siung bawang putih
  8. Siapkan 2 ruas kencur
  9. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  10. Siapkan 1/2 bulatan gula merah, bisa gula pasir
  11. Gunakan 1/2 sendok teh garam

Daun pepaya adalah daun yang berasal dari tumbuhan pepaya (Carica papaya). Daun pepaya muda kerap diolah menjadi sayuran di beberapa daerah di Indonesia. Disamping dapat diolah menjadi makanan, daun pepaya dapat pula dijadikan obat untuk beberapa jenis penyakit. urap daun pepaya jepang daun singkong memanfaatkan hasil kebun sendiri. Selain daun pepaya, buntil juga bisa dibuat dengan tambahan daun singkong.

Cara buat urap daun singkong daun pepaya:
  1. Siapkan bahan, petisi daun singkong dan daun pepaya lalu sisihkan air, beri 1 sendok teh garam, masukkan daun singkong dan rebus/masak ± 5 menit
  2. Setelah itu masukkan daun pepaya dan rebus hingga matang. Sambil menunggu matang, haluskan bumbu dengan garam + 1 lembar daun jeruk. Setelah halus masukkan kelapa parut
  3. Aduk hingga rata lalu sangrai sambil diaduk terus (agar tidak gosong), sangrai hingga kering.
  4. Angkat daun singkong dan daun pepaya yg sudah direbus, tiriskan lalu sy rendam sebentar dengan air matang dingin dan setelah dingin tiriskan lagi lalu peras, dan sajikan dengan bumbu kelapa sangrai.
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Buntil daun pepaya dan daun singkong ini harus anda buat di rumah, cita rasanya akan berbeda dari yang lainnya. Nikmatnya buntil dan gurihnya kuah akan membuat hidangan semakin istimewa. Daun pepaya merupakan daun tunggal, berukuran besar dan bercangap (seperti ujung galah/tongkat), mempunyai bagian-bagian daun lengkap. Daun pepaya dikatakan memiliki bangun bulat, ujung meruncing, tangkai panjang dan berongga. Di lihat dari susunan tulang daunnya, daun pepaya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat urap daun singkong daun pepaya yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!