Lagi mencari inspirasi resep tteokbokki 떡볶이 (rice cake) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tteokbokki 떡볶이 (rice cake) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tteokbokki 떡볶이 (rice cake), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tteokbokki 떡볶이 (rice cake) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Tteokbokki (떡볶이); or stir-fried rice cakes is a popular Korean food made from small-sized garae-tteok (long, white, cylinder-shaped rice cakes) called tteokmyeon (떡면; "rice cake noodles". When I lived in Korea I learned the secret to making good tteokbokki from a famous place in a market. People were lined up to buy it!

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tteokbokki 떡볶이 (rice cake) yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Tteokbokki 떡볶이 (Rice Cake) menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Tteokbokki 떡볶이 (Rice Cake):

1. Siapkan Rice Cake (Tteok 떡) bisa untuk Pempek juga
2. Siapkan 200 gr Nasi
3. Sediakan 240 ml Air
4. Siapkan 3 siung Bawang Putih (2 besar, 1 kecil)
5. Gunakan 1 sdt Garam
6. Persiapkan 1 sdt Kaldu Bubuk
7. Gunakan 1/4 sdt Lada Bubuk
8. Persiapkan 130 gr Tepung Terigu
9. Sediakan 1 butir Telur
10. Sediakan 240 gr Tepung Tapioka
11. Sediakan Saos Tteokbokki
12. Gunakan secukupnya Bawang Bombay
13. Ambil 1 siung Bawang Putih
14. Siapkan 1 Cabai Merah Besar (boleh ditambah/ sesuai selera)
15. Siapkan 150 ml Air
16. Persiapkan 1 sdm Saos Tomat
17. Siapkan 3/4 sdm Saos Sambal (saya: Hot Lava Mamasuka)
18. Sediakan 3/4 sdm Saos Tiram
19. Persiapkan 1/2 sdt Minyak Wijen
20. Persiapkan 1/4 sdt Garam
21. Persiapkan 1/4 sdt Gula
22. Gunakan Topping
23. Gunakan secukupnya Bawang Prei
24. Ambil secukupnya Wijen sangrai

These spicy rice cakes are super delicious, umami rich and highly addictive! Tteokbokki is one of the most popular Korean street foods in Korea. Among other things, today's recipe is made with Korean rice cakes, Korean. Spicy Korean rice cakes known as Tteokbokki is a quintessential Korean street food.

Cara memasak Tteokbokki 떡볶이 (Rice Cake):

1. Rice cake : 1. Blender Nasi, Air, Bawang Putih, Garam, Kaldu Bubuk dan Lada hingga halus. 2. Tuang ke wajan besar dan campurkan tepung terigu. Aduk rata hingga mengental. Matikan api lalu diamkan sampai agak dingin
2. 3. Masukkan Telur yang sudah dikocok lepas, aduk hingga rata. 4. Tuang ke dalam wadah dan beri Tepung Tapioka, aduk rata.
3. 5. Ambil sebagian kemudian bentuk tabung memanjang dan potong2 +/- 4cm (sisa adonan saya masukkan plastik dan wadah kedap udara kemudian disimpan dalam kulkas untuk dibikin jd pempek). Kalau adonannya lengket di tangan, lumuri tangan dengan minyak 6. Rebus tteok hingga mengapung. Tiriskan
4. Saos : 1. Panaskan minyak/ margarin, tumis bawang bombay (potong kasar), bawang putih (cincang halus/ parut) dan cabai (rajang) hingga harum 2. Tambahkan air, saos sambal, saos tomat, saos tiram, gula, garam dan minyak wijen. Aduk rata. Masukkan tteok yang sudah ditiriskan. Biarkan hingga saos mengental
5. Sajikan dengan toping wijen sangrai dan bawang prei (saya tidak punya wijen jd hanya pakai bawang prei aja). Selamat mencoba dan jangan lupa share cooksnapnya yaa 😉
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Learn how to make the best Korean street-vendor style tteokbokki Having a dish full of spicy Korean rice cakes (tteokbokki, ddukbokki, 떡볶이) recently in a busy Korean street market brought me a lot of nostalgia. These little rice cakes are chewy, sweet, spicy and the perfect snack. This Vegan Tteokbokki (Spicy Korean Rice Cakes) is chewy, saucy, spicy, and loaded with veggies! A plant-powered twist on the classic Korean street food. Tteokbokki (also spelled ddukbokki, ddeokbokki, dukbokki, topokki, 떡볶이) is a classic korean street food of chewy stir-fried rice cakes in.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tteokbokki 떡볶이 (Rice Cake) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!