Lagi mencari inspirasi resep batagor yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Batagor is the perfect snack because of the way it is served. Lihat juga cara membuat Batagor Abang Abang dan masakan sehari-hari lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan batagor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah batagor yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Batagor menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Batagor:

1. Gunakan 30 lembar kulit pangsit
2. Persiapkan Bahan aci:
3. Gunakan 150 gr tepung sagu
4. Persiapkan 100 gr tepung terigu
5. Sediakan 2 siung bawang putih, goreng lalu haluskan
6. Sediakan 1 batang daun bawang, potong-potong
7. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
8. Persiapkan 1 sdt kaldu bubuk
9. Siapkan 1/2 sdt garam, atau sesuai selera
10. Ambil 1/2 sdt soda kue larutkan dengan 130 ml air
11. Sediakan 1 butir telur
12. Ambil Bumbu kacang:
13. Sediakan 150 gr kacang tanah goreng
14. Siapkan 8 buah cabe merah keriting
15. Persiapkan 3 siung bawang putih
16. Persiapkan 1 keping gula merah
17. Siapkan 1 sdm kecap manis
18. Siapkan 1 sdt garam, sesuai selera
19. Persiapkan 400 ml air

We will launch this at our Serupsop branch soon #pondoksariwangi #indonesianstreetfood #batagor #siewmaibandung #foodies #foodgram. Batagor (abbreviation from: Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso and tofu") is Sundanese Indonesian fried fish dumplings usually served with peanut sauce. It is traditionally made from tenggiri (wahoo) fish meat. Berikut ini resep batagor rumahan yang rasanya tidak kalah maknyus dibandingkan buatan tukang batagor.

Cara buat Batagor:

1. Bumbu kacang: Goreng sebentar cabe merah dan bawang putih, lalu haluskan, kemudian tumis kembali, lalu masukkan kacang tanah goreng yang sudah diblender dengan 200 ml dan sisa air yang 200 ml, lalu masukkan gula merah, kecap manis dan garam, aduk rata, masak hingga bumbu menyusut dan kekentalan yang diinginkan.
2. Adonan batagor : siapkan wadah, masukkan tepung sagu, terigu, daun bawang, bawang putih yang sudah dihaluskan, kaldu bubuk, lada bubuk dan garam, lalu beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk.
3. Terakhir masukkan telur, lalu aduk rata. Siapkan kulit pangsit.
4. Isi kulit pangsit dengan adonan batagor secukupnya, lalu goreng hingga matang kecoklatan.
5. Sajikan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep Batagor yang Gurih, Enak dan Gampang Dipraktikkan. Batagor, Endonezya şehirlerinde her yerde bulunur ve cadde kenarındaki yiyecek tezgahlarında, seyahat arabalarında, bisiklet satıcılarında ve restoranlarda bulunabilir. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya. See more ideas about indonesian food, cooking recipes, food and drink.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat batagor yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!