Bagaimana Membuat Semur jengkol bumbu rempah yang Enak Banget

Bagaimana Membuat Semur jengkol bumbu rempah yang Enak Banget

  • Sity J
  • Sity J
  • Aug 08, 2021

Sedang mencari inspirasi resep semur jengkol bumbu rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol bumbu rempah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Penjelasan lengkap seputar Aneka Resep Semur Jengkol Spesial yang Enak, Pedas, Manis,Mudah Dibuat, Tidak Bau dari Berbagai Daerah di Indonesia (Rekomended). Salah satunya adalah resep semur jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol bumbu rempah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur jengkol bumbu rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur jengkol bumbu rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Semur jengkol bumbu rempah menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur jengkol bumbu rempah:
  1. Ambil 500 gr jengkol tua
  2. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  3. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  4. Sediakan Kemiri
  5. Sediakan Pala
  6. Ambil Kayu manis
  7. Ambil Gula jawa
  8. Siapkan Cabe merah panjang
  9. Gunakan Kecap
  10. Gunakan Bawang merah
  11. Gunakan Bawang putih
  12. Sediakan Daun jeruk
  13. Gunakan Lengkuas,daun salam

Jengkol memang begitu menggoda bagi para penggemarnya. Bahkan mereka mengolahnya dalam berbagai jenis masakan yang cukup menggiurkan, seperti rendang, semur, atau dicampur bersama cabai rawit dan rempah menjadi sajian jengkol balado bercita rasa pedas dan masih banyak lainnya. Bumbu khas semur adalah kecap manis yang dipadukan dengan aneka bumbu dan rempah lainnya, sehingga kuah kental semur berwarna coklat pekat. Begitu juga dengan resep membuat semur jengkol Betawi yang asli gurih mantap meskipun sederhana dan tanpa santan kali ini.

Cara memasak Semur jengkol bumbu rempah:
  1. Belah belah jengkol kemudian cuci bersih,lalu rebus jengkol bersama daun jeruk (agar berkurang bau jengkolna),rebus kurleb 30menit atau sampai kulit jengkolna nglupas dengan sendirina
  2. Setelah empuk jengkol geprek tapi jangan smp terlalu hancur bertujuan agar bumbu bisa meresap
  3. Haluskan bumbu bumbu,kecuali kayu manis dan daun salam
  4. Tumis bumbu sampai harum dan masukan kayu manis dan daun salam setelah itu tambah kan air setelah mendidih masukan jengkol dan tunggu smp air menyusut
  5. Setelah air menyusut sesuai selera (klo aku suka nyemek2) lalu tambahkan kecap dan tes rasana
  6. Dan ini dia hasilna
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Di Jawa, semur tidaklah menggunakan bumbu-bumbu rempah sebanyak semur Betawi. Selain itu, semur juga populer di Sulawesi, Kalimantan, dan Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis. Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki. Resep semur jengkol yang empuk dan gak bau, tidak lupa cara membuat semur jengkol ini gampang banget sehingga kamu bisa bikin sendiri dirumah. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur jengkol bumbu rempah yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!