Lagi mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular Javanese dish commonly found in Indonesia. Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak). Ayam bumbu rujak is a typical Indonesian Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Ayam bumbu rujak memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bumbu rujak:

1. Sediakan 6 potong ayam (rebus terlebih dahulu)
2. Persiapkan 4 bawang putih
3. Persiapkan 3 bawang merah
4. Sediakan 4 kemiri goreng
5. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
6. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
7. Persiapkan 5 cabe merah keriting
8. Persiapkan 3 cabe rawit merah
9. Siapkan 2 cm lengkuas
10. Sediakan 2 lbr daun salam
11. Gunakan 4 lbr daun jeruk
12. Siapkan secukupnya irisan blimbing wuluh (optional)
13. Persiapkan garam
14. Ambil penyedap rasa
15. Ambil gula

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum. Masak sambil sesekali diaduk sampai matang dan meresap. Sebelumnya, seberapa jauh Moms mengenal tentang ayam bumbu rujak? Makanan khas Jawa ini terbuat dari daging ayam yang masih muda, serta dibumbui dengan bumbu merah yang digiling halus.

Cara memasak Ayam bumbu rujak:

1. Haluskan bumbu kecuali lengkuas,daun salam daun jeruk
2. Tumis bumbu halus + daun salam daun jeruk lengkuas geprek,,tumis sampai harum
3. Masukan ayam + garam+penyedap +gula,,,,aduk sampai rata dan tambahkan sedikit air sedikit demi sedikit agar saat air menyusut bumbu lebih meresap ke ayam nya,
4. Masak sampai ayam benar"matang dan koreksi rasa
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Nah, bumbu merah itu terbuat dari beberapa bahan seperti bawang putih, garam, bawang bombay, dan cabai merah. • Saat membakar ayam bakar bumbu rujak sebaiknya jangan terlalu kering atau gosong. Yang ideal, bagian luar kulit ayam renyah garing tetapi bagian dalam dagingnya masih basah. • Karena itu bakar ayam tanpa bumbunya. Karena bumbu ayam sering membuat tekstur gosong dan kering. Tumis bumbu ulek hingga harum matang, masukkan tomat, cabai rawit utuh, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tuang secukupnya air, masak sampai mendidih.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rujak yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati