Resep Homemade Korean Rice Cake (가래떡 = Garaetteok) untuk Tteokbokki yang Lezat

Resep Homemade Korean Rice Cake (가래떡 = Garaetteok) untuk Tteokbokki yang Lezat

  • ADAs Kitchen
  • ADAs Kitchen
  • Aug 08, 2021

Lagi mencari ide resep homemade korean rice cake (가래떡 = garaetteok) untuk tteokbokki yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal homemade korean rice cake (가래떡 = garaetteok) untuk tteokbokki yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

I had never made homemade garaetteok until I developed this recipe for my website, but when I was growing up in Korea, I watched my grandmother in Korea make it once. In this video I show you how to make Korean rice cakes from scratch. After you make them you can add them to Korean dishes such as tteokbokki.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari homemade korean rice cake (가래떡 = garaetteok) untuk tteokbokki, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan homemade korean rice cake (가래떡 = garaetteok) untuk tteokbokki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah homemade korean rice cake (가래떡 = garaetteok) untuk tteokbokki yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Homemade Korean Rice Cake (가래떡 = Garaetteok) untuk Tteokbokki menggunakan 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Homemade Korean Rice Cake (가래떡 = Garaetteok) untuk Tteokbokki:
  1. Siapkan 70 gr tepung beras
  2. Siapkan 70 gr tepung ketan
  3. Siapkan sedikit garam
  4. Ambil secukupnya air mendidih
  5. Sediakan secukupnya minyak wijen

Locally made fresh rice cakes are the best ones to use. Garaetteok 가래떡 Garaetteok is a variety of tteok made by pounding steamed short grain rice flour. It is used in many Korean dishes like spicy tteokbokki and tteokguk, the traditional New Year's dish. This Vegan Tteokbokki (Spicy Korean Rice Cakes) is chewy, saucy, spicy, and loaded with veggies!

Cara memasak Homemade Korean Rice Cake (가래떡 = Garaetteok) untuk Tteokbokki:
  1. Campurkan tepung beras, tepung ketan dan sedikit garam, lalu tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk. Ulangi sampai agak menggumpal.
  2. Kukus adonan dengan alas kain selama 25 menit.
  3. Beri sedikit minyak wijen di alas ulen lalu selagi hangat tekan2 menggunakan batu ulek sampai teksturnya kenyal.
  4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu bentuk menjadi memanjang. Lapisi dengan sedikit minyak wijen agar tidak menempel selama disimpan.
  5. Letakkan di wadah tertutup dan simpan di kulkas. Korean Rice Cake (가래떡 = Garaetteok) siap diolah menjadi tteokbokki(spicy rice cake) atau tteokgguk (rice cake soup). (lihat resep)
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Traditional tteokbokki consists of rice cakes, fish cakes, a spicy sauce, and green onions - that's Korean Rice Cakes: a.k.a. garaetteok or 가래떡. These long, tubular sticks are made from. Resep garaetteok (korean rice cake) untuk tteokbokki. Tteokbokki, одно из моих новых любимых блюд по будням.Подробнее. Garaetteok are long, cylindrical Korean rice cakes that are usually cut diagonally into smaller round discs.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Homemade Korean Rice Cake (가래떡 = Garaetteok) untuk Tteokbokki yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!