Sedang mencari ide resep ikan tongkol bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ikan Tongkol bumbu rujak. tongkol•jahe•sereh geprek•daun jeruk•daun salam•air asam Jawa•gula merah/aren•garam. Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Rujak: Setelah ikan didiamkan selama waku yang telah tentukan. Kemudian siapkan rebusan dalam panci dan rebus ikan dengan bawang putih , bawang merah, kunyit dan potongan jahe hingga matang dan merata.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan tongkol bumbu rujak enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan tongkol bumbu rujak yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Ikan Tongkol Bumbu Rujak menggunakan 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Tongkol Bumbu Rujak:

1. Ambil 1 kg ikan tongkol potong dan cuci bersih
2. Persiapkan 500 ml santan sedang kentalnya
3. Siapkan 1 buah jeruk nipis
4. Siapkan 10 buah tahu potong dua bagian
5. Persiapkan 1 papan tempe potong²
6. Persiapkan Bumbu potong:
7. Gunakan 4 buah tomat kecil
8. Gunakan 1 buah cabe merah besar
9. Gunakan 10 buah belimbing sayur
10. Ambil 5 ikat daun so(daun melinjo)
11. Persiapkan 7 buah cabe rawit
12. Ambil Bumbu halus:
13. Persiapkan 7 siung bawang putih
14. Ambil 10 butir bawang merah
15. Siapkan 2 buah cabe merah besar
16. Gunakan 2 butir kemiri
17. Siapkan 1 cm kunyi bakar
18. Siapkan 1 sdt garam
19. Sediakan 1 sdm gula merah
20. Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam
21. Gunakan Bumbu cemplung :
22. Ambil 6 cm lengkuas keprek
23. Sediakan 1 batang serai keprek
24. Ambil 1 lembar daun jeruk

Pertama iris cabai merah tipis-tipis lalu tumis. Kecilkan api kompor, tambahkan santan, gula jawa, daun salam, laos, dan air asam jawa. Nonton video Ikan Tongkol Bumbu Rujak diunggah oleh masaktv hanya di Vidio. Ikan Tongkol bumbu rujak merupakan hidangan khas Nusantara yang beraqsal dari Jawa.

Instruksi untuk buat Ikan Tongkol Bumbu Rujak:

1. Bumbui ikan tahu dan tempe dgn sedikit garam dan air jeruk nipis lalu hingga matang
2. Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung hingga wangi lalu masukan santan tomat dan daun so aduk pelan
3. Masukan ikan tongkol tempe tahu daun dan belimbing sayur masak hingga mendidih dan bumbu meresap beri garam gula merah dan kaldu jamur cek rasa angkat dan sajikan
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Bumbu rujak ikan tongkol masakan yang dibuat dari bahan dasar ikan tongkol yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Salah satu bumbu yang disenangi masyarakat adalah bumbu rujak.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tongkol bumbu rujak yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!