Resep Mie Udang Belitung, Enak

Resep Mie Udang Belitung, Enak

  • Indah Mulia
  • Indah Mulia
  • Aug 08, 2021

Kamu sedang mencari inspirasi resep mie udang belitung yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie udang belitung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie udang belitung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie udang belitung yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Mie Udang khas Belitung udah siap memanjakan lidah! Yg blm sempat coba lezatnya Mie Udang khas Belitung, ayo! Lihat juga cara membuat Mie Rebus Belitung ala Saya dan masakan sehari-hari lainnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie udang belitung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Udang Belitung menggunakan 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Udang Belitung:
  1. Persiapkan Kaldu udang :
  2. Persiapkan 1/2 kg udang
  3. Ambil 4 siung bw putih
  4. Siapkan 2 L air
  5. Gunakan Bumbu halus :
  6. Sediakan 10 siung bw merah
  7. Ambil 5 siung bw putih
  8. Persiapkan 1 sdm ebi
  9. Sediakan 1 jempol jahe
  10. Sediakan 2 buah cabe merah besar
  11. Siapkan 4 . Butir ketumbar
  12. Siapkan Bumbu keprek:
  13. Ambil 1 jempol lengkuas
  14. Ambil 1 butir pala
  15. Siapkan Pelengkap :
  16. Sediakan Telur rebus
  17. Sediakan Toge rebus
  18. Sediakan Emping
  19. Sediakan Mie kuning basah,bilas air panas
  20. Persiapkan Tahu putih pot kecil, goreng
  21. Sediakan Kentang kukus
  22. Siapkan Timun
  23. Ambil Jeruk cui
  24. Gunakan Sambal rebus
  25. Sediakan Bumbu lain :
  26. Siapkan Gula jawa 1 bulatan kecil
  27. Ambil Garam, merica, penyedap

Mie Belitung Udang Tradisional Non MSG. Mie Belitung AHA Ayam Special - Ramen ( Homemade) Kuah Sari Ayam Gurih Mon MSG. Kuliner Kepulauan Belitung, apa saja hayo? Mie Belitung adalah mie kuning yang disiram kuah udang dan ditaburi bakwan udang, irisan timun, potongan kentang rebus, udang rebus, emping melinjo dan taoge ini sangat khas rasanya karena.

Langkah-langkah untuk buat Mie Udang Belitung:
  1. Kaldu udang : kupas udang. Pisahkan kepala dan kulitnya. simpan daging udang dlm freezer
  2. Nyalain wajan, ongseng tanpa minyak, kulit dan kepala udang dan bw putih keprek sampai matang Dan sedikit kecoklatan lalu tuang air. Didihkan sekitar 15 menit. Saring, sisihkan kaldunya
  3. Tumis bumbu halus dan bumbu keprek sampai wangi, tuang air kaldu udang. Didihkan dan bumbui dengan 1 bulatan kecil gula jawa, merica, garam dan penyedap. Koreksi rasa
  4. Kalo udh enak rasa kuahnya, masukkan udang secukupnya. Dan kentalkan kuah dengan air sagu
  5. Siapkan mangkuk saji, beri mie basah dan berbagai pelengkapnya lalu tuang kuah udang. sajikan hangat
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Mie Kuah Bangka Mie ini bisa disebut Mie serba udang. Mie yang khas dari Babel adalah mie Sup Gangan Belitung Sedikit agak mirip dengan Lempah Kuning, hanya saja ssajian yang satu ini. Overall, rasanya udang banget! buat penggemar seafood atau penggemar udang, ya pasti suka. Belitung (local name: Belitong, English name: Billiton) is an island on the east coast of Sumatra, Indonesia in the Java Sea. Administratively, it forms part of the province of Bangka-Belitung Islands.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie udang belitung yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati