Lagi mencari inspirasi resep korean spicy rice cake (tteokbokki) yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean spicy rice cake (tteokbokki) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Tteokbokki (떡볶이); or stir-fried rice cakes is a popular Korean food made from small-sized garae-tteok (long, white, cylinder-shaped rice cakes) called tteokmyeon (떡면; "rice cake noodles". When I lived in Korea I learned the secret to making good tteokbokki from a famous place in a market. People were lined up to buy it!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari korean spicy rice cake (tteokbokki), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan korean spicy rice cake (tteokbokki) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat korean spicy rice cake (tteokbokki) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Korean Spicy Rice Cake (Tteokbokki) menggunakan 13 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Korean Spicy Rice Cake (Tteokbokki):

1. Sediakan 350 gram rice cakes
2. Persiapkan 100 gram Aneka Bakso ikan
3. Gunakan 500 mL air
4. Sediakan 1 sdt kaldu ayam/jamur bubuk
5. Siapkan Irisan daun bawang
6. Sediakan Biji wijen, sangrai
7. Ambil Optional: 2 butir telur rebus (saya tidak pakai telur rebus karena suami saya kurang suka telur rebus begitu)
8. Siapkan Saus:
9. Ambil 3 sdm saus gochujang
10. Sediakan 1 sdm corn syrup/madu/gula pasir (boleh ditambah kalau suka lebih manis)
11. Siapkan 1 sdm kecap asin
12. Persiapkan 1 sdt bawang putih cacah
13. Ambil 1 sdm bubuk cabai Korea (supaya lebih pedas)

Tteokbokki is one of the most popular Korean street foods in Korea. Among other things, today's recipe is made with Korean rice cakes, Korean fish cakes, Korean soup stock / dashi stock and gochujang (Korean. Tteokbokki - Spicy Rice Cake Recipe. The quality of the tteok/dduk varies quite a bit and freshly.

Step by step untuk buat Korean Spicy Rice Cake (Tteokbokki):

1. Rendam rice cakes dalam air hangat selama 10 menit. Tiriskan. Didihkan air dan kaldu bubuk. Buat saus dan aduk rata. Tambahkan ke dalam kaldu dan larutkan. Masukkan rice cakes dan aneka bakso. Masak dengan api kecil selama 5-10 menit hingga saus mengental. Koreksi rasa. Terakhir tambahkan telur rebus. Matikan api dan beri topping daun bawang dan biji wijen. Untuk 3 porsi
2. Selesai dan siap dihidangkan!

Spicy Korean rice cakes known as Tteokbokki is a quintessential Korean street food. Learn how to make the best Korean street-vendor style tteokbokki Having a dish full of spicy Korean rice cakes (tteokbokki, ddukbokki, 떡볶이) recently in a busy Korean street market brought me a lot of nostalgia. Tteokbokki (pronounced duck-bo-key) got its own festival, spinning off from the larger annual Seoul festival of rice cakes, or tteok. Tteok (Korean rice cakes, also spelled dduk or toppoki) are available in Asian markets. For this dish, the traditional shape is long cylinders; cut them crosswise in half.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Korean Spicy Rice Cake (Tteokbokki) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!