Lagi mencari inspirasi resep pepes ikan kembung & daun singkong dgn bumbu urap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan kembung & daun singkong dgn bumbu urap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Pepes Kembung Kemangi dan masakan sehari-hari lainnya. ikan kembung banjar•daun kemangi•tomat, iris tipis•Daun pisang untuk membungkus•daun salam•jeruk. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan kembung & daun singkong dgn bumbu urap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes ikan kembung & daun singkong dgn bumbu urap yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes ikan kembung & daun singkong dgn bumbu urap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Pepes Ikan Kembung & Daun Singkong dgn bumbu urap menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Ikan Kembung & Daun Singkong dgn bumbu urap:

1. Ambil 3 ekor ikan kembung segar
2. Siapkan 1 sdt garam
3. Ambil 1 genggam daun kemangi
4. Siapkan 5 bh cabe rawit iris
5. Gunakan 1 ikat daun singkong (rebus pk kurleb 2lt air + 1sdt garam)
6. Siapkan Daun pisang
7. Sediakan Lidi potong serong
8. Persiapkan Bumbu urap
9. Siapkan 1/2 bh kelapa agak muda parut
10. Gunakan 3 bh bawang merah
11. Siapkan 3 bh bawang putih
12. Gunakan 5 bh cabe merah
13. Sediakan 2 bh cabe rawit
14. Gunakan 1/2 bh terasi ABC
15. Siapkan 2 bh kencur
16. Ambil 2 lbr daun jeruk
17. Persiapkan 1 bh gula jawa (bulat kecil)
18. Sediakan 1/2 sdt garam

Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Pengolahan ikan yang mampu menghilangkan bau amis adalah dengan cara di pepes. Pepes ikan kembung merupakan olahan ikan yang paling ditunggu-tunggu saat moment berkumpulnya keluarga, seperti pada buka puasa. Pedasnya itu bisa membuat semua orang.

Cara buat Pepes Ikan Kembung & Daun Singkong dgn bumbu urap:

1. Cuci bersih ikan, lalu lumuri dgn garam. Diamkan 2jam dlm kulkas (ato semalaman). Sisihkan
2. Didihkan 1,5 - 2lt air, masukkan daun singkong. Tambahkan 1sdt garam. Tunggu hingga empuk. Angkat, tiriskan. Guyur pk air dingin. Peras. Sisihkan.
3. Sambil menunggu merebus singkong, siapkan bumbu urap. Smua bahan bumbu (kecuali kelapa) dihaluskan lalu terakhir campur dgn kelapa parut. Krn nnt akan dikukus, bumbu tdk perlu dimasak dl. (lihat resep)
4. Smua bahan sdh siap. Campur jadi satu daun singkong, kemangi, cabe iris dan bumbu urap. Bagi jd 3bagian krn ikannya ada 3.
5. Kita mulai membungkus. Gelar daun pisang, taruh urap daun singkong lalu letakkan ikan kembung ditengahnya. Bungkus dgn rapi. Panaskan kukusan, lalu kukus 30mnt ato hingga dirasa matang. Aku pk api cenderung besar. Ati2 jgn sampai kehabisan air kukusan.
6. Setelah matang, bisa lgsg dihidangkan, atau mau dibakar dahulu. Smuanya hasilnya enak….
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Cara membuat pepes ikan kembung tanpa daun pisang. Campur gula, garam, dan bumbu halus. Ikan kembung merupakan sumber protein yang bagus dan sangat mudah ditemukan di pasar. Terlebih lagi jika diolah dengan cara dikukus seperti dalam resep pepes ikan kembung ini. Nah, itulah beberapa resep ikan kembung yang bisa kamu coba praktikkan di rumah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan kembung & daun singkong dgn bumbu urap yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!