Sedang mencari ide resep batagor tahu yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Batagor (versi dari tahu mentah) dan masakan sehari-hari lainnya. Batagor Tahu Bumbu Kacang Mudah dan Enak untuk camilan maupun lauk. rahasia resep batagor tahu ala abang-abang + resep bumbu kacang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan batagor tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat batagor tahu yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Batagor tahu memakai 20 bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Batagor tahu:

1. Ambil 2 Buah tahu
2. Persiapkan secukupnya kulit lumpia
3. Persiapkan 150 gr tepung tapioka
4. Sediakan 70 gr tepung terigu
5. Sediakan 3 siung bawang putih
6. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
7. Ambil 1/2 sachet kaldu bubuk
8. Sediakan secukupnya garam
9. Sediakan secukupnya gula
10. Persiapkan secukupnya daun bawang
11. Sediakan secukupnya air
12. Gunakan bumbu kacang :
13. Sediakan 100 gr kacang tanah goreng
14. Ambil 7 buah cabe (sesuai selera)
15. Gunakan 4 buah bawang merah
16. Persiapkan 2 siung bawang putih
17. Ambil secukupnya gula
18. Persiapkan secukupnya garam
19. Siapkan secukupnya air (tergantung kekentalan yang diinginkan)
20. Ambil 1/2 sachet kaldu bubuk

Pada dasarnya, batagor merupakan tahu yang dilembutkan dan diberi isian berupa adonan dari tepung. Cara Membuat Batagor Tahu : Pertama - tama goreng kacang tanpa menggunakan minyak hingga Cara Membuat Batagor Tahu : Campur bahan yang telah disiapkan diatas, kemudian aduk semua. Batagor (akronim dari baso tahu goréng, Aksara Sunda Baku: ᮘᮒᮍᮧᮁ) merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Coba bikin sendiri batagor tahu goreng di rumah yang bisa kamu jual online.

Langkah-langkah untuk memasak Batagor tahu:

1. 1 buah tahu potong kotak2 kecil, dan 1 buah tahu lumatkan dengan garpu sisihkan
2. Rajang halus daun bawang sisihkan
3. Goreng bawang putih setengah matang haluskan
4. Campur tepung tapioka dan terigu, aduk rata, tambahkan merica bubuk, daun bawang, gula, garam
5. Ambil sebagian tepung yang sudah dicampur bumbu, tambahkan air (maaf saya lupa menakar) masak diatas api kecil hingga mengental
6. Setelah mengental campur tepung yang sudah dimasak dengan sisa tepung sebelumnya, aduk rata, cek rasa, jika dirasa kurang air tambahkan sedikit demi sedikit
7. Bagi adonan menjadi 2
8. Ambil sebagian adonan pipihkan, isi dg tahu dan bulatkan. Ulangi proses hingga adonan habis, dan goreng hingga kecoklatan
9. Campur sebagian adonan sisa tambahkan dg sisa tahu, lumatkan, campur jadi satu, cek rasa
10. Ambil kulit lumpia (saya kulit lumpia bundar potong jadi 4 bagian)
11. Beri kulit lumpia dg adonan ratakan ke semua permukaan kulit lumpia dan sedikit ditekuk seperti membuat siomai
12. Goreng hingga kecoklatan
13. Bumbu kacang : goreng bawang merah dan bawang putih hingga layu
14. Haluskan kacang goreng bersama bumbu, tambahkan kaldu bubuk, gula dan garam, dan air, cek rasa
15. Panaskan minyak, masukan bumbu kacang dan masak hingga matang dan meletup2 cek rasa
16. Tata batagor dalam piring, siram dengan bumbu kacang, tambahkan kecap dan saus sambal, hidangkan selagi hangat
17. Selesai dan siap dihidangkan!

Siapkan adonan dasar batagor, tahu, dan sambal kacang. Cara membuat batagor tahu enak dan saus kacang batagor. Dari bumbu ekonomis resep batagor kaki lima hingga, cara membuat batagor tahu untuk dijual / jadi cemilan crispy Resep Batagor Tahu Sederhana : Bumbu & Cara Membuat Batagor Tahu Crispy. Batagor adalah bakso tahu goreng, merupakan jajanan Bandung populer yang biasa disajikan bersama lumuran saus kacang sebagai khas bumbu batagor (batagor kering). Penjelasan Resep batagor tahu bandung - batagor merupakan jajanan khas bandung yang sudah terkenal.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat batagor tahu yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati