Sedang mencari ide resep batagor daging yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Batagor Daging merupakan varian resep batagor yang menarik. Jika umumnya batagor dikenal memiliki kepanjangan bakso goreng dan tahu, tapi kali ini justru terbuat dari daging sapi. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan batagor daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah batagor daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Batagor Daging menggunakan 32 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Batagor Daging:

1. Ambil Adonan Batagor
2. Gunakan 300 gram daging sapi
3. Siapkan 1 buah labu siam ukuran sedang, kukus lalu kupas
4. Sediakan 250 gram tepung tapioka/sagu
5. Gunakan 3 siung bawang putih, goreng
6. Persiapkan 6 butir bawang merah, goreng
7. Gunakan 1 butir telur
8. Gunakan 2 batang daun bawang
9. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
10. Sediakan secukupnya gula
11. Persiapkan secukupnya garam
12. Siapkan Saus Kacang
13. Siapkan 150 gram kacang tanah goreng
14. Siapkan 50 gram gula merah
15. Siapkan 3 siung bawang putih, goreng
16. Ambil secukupnya kecap manis
17. Sediakan secukupnya garam
18. Ambil 1/2 sdm gula pasir
19. Siapkan 4 buah cabe merah
20. Sediakan 3 sdm air asam jawa kental
21. Siapkan 2 sdm bawang goreng
22. Gunakan Sambel
23. Siapkan 10 buah cabe rawit
24. Gunakan 2 sdm air matang
25. Sediakan Pelengkap
26. Sediakan 10 buah tahu, potong diagonal lalu keruk salah satu sisinya
27. Sediakan 3 buah kentang rebus
28. Ambil 4 butir telur rebus
29. Persiapkan 500 gram kulit pangsit
30. Gunakan 1 buah mentimun, iris dadu
31. Gunakan 1 buah pare
32. Siapkan 1 buah jeruk nipis

Cara Membuat Batagor: Haluskan ikan atau daging dengan menggunakan blender bersama air dan bumbu yang. Pekerja menyelesaikan produksi batagor yang siap dijual di industri rumahan Batagor H. Cara Membuat Batagor Asli Bandung - Batagor adalah jajanan khas bandung yang diperkirakan hasil Masukkan daging ikan tenggiri, air es, tepung kanji/tapioka, irisan daun bawang dan semua. BATAGOR singkatan dari Baso Tahu Goreng, siapa sih yang ga tau makanan khas tanah Sunda ini (Bandung) ?

Instruksi untuk membuat Batagor Daging:

1. Haluskan daging, lalu masukkan labu siam, telur, bawang merah, bawang putih, dan daun bawang. Haluskan kembali. Lalu tuang ke dalam wadah. Tambahkan gula, garam, merica, dan tepung sedikit demi sedikit. Tekstur adonan agak lembek.
2. Ambil sedikit adonan, lalu goreng untuk mengoreksi rasanya. Jika telah sesuai, masukkan adonan dalam tahu, pare, dan kulit pangsit.
3. Goreng pangsit hingga kecoklatan. Kukus tahu dan pare hingga matang. Kukus pula cabe rawit yg akan dibuat sambal.
4. Untuk membuat sambal, ulek cabe rawit yg telah dikukus, beri air lalu sajikan.
5. Untuk membuat sambal kacang, haluskan semua bahan kecuali bawang goreng, lalu masak di api kecil hingga permukaannya berminyak sambil sesekali diaduk. Jika rasa telah sesuai, angkat.
6. Sajikan batagor bersama kuah kacang, telur rebus, mentimun, kentang rebus, sambal, dan sedikit air perasan jeruk nipis.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Makanan yang terbuat dari Ikan Tenggiri namun sekarang berkembang ke batagor. Batagor adalah singkatan dari bakso Tahu Goreng, dan sesuai dengan namanya, jajanan ini dibuat dari tahu yang digoreng; namun Resep Batagor - Bakso tahu Goreng. Resep Batagor Daging Ayam dengan Saus Kacang yang Maknyus! Membuat batagor sendiri di rumah sangat mudah dan dari daging ayam juga lezat rasanya. Mendengar kata siomay dan apalagi Batagor, seseorang pasti langsung ingat Bandung.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat batagor daging yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati