Resep Mi Kangkung Kuah Udang yang Enak

Resep Mi Kangkung Kuah Udang yang Enak

  • Wita Yani
  • Wita Yani
  • Sep 09, 2021

Sedang mencari ide resep mi kangkung kuah udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi kangkung kuah udang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi kangkung kuah udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mi kangkung kuah udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Lihat juga cara membuat Mie Kangkung Kuah Simple dan masakan sehari-hari lainnya. Kenikmatan mi kangkung ada pada kuah kaldunya, sehingga tak heran bahan kuah kaldunya terbilang banyak. Baca juga: Resep Mi Tek-tek Goreng, Makan Pakai Acar dan Kerupuk Merah.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mi kangkung kuah udang yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Mi Kangkung Kuah Udang menggunakan 21 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mi Kangkung Kuah Udang:
  1. Sediakan Kuah
  2. Ambil Ekor dan kepala dari 200 gr udang
  3. Siapkan 2 siung bawang putih
  4. Gunakan 2 sdt garam
  5. Persiapkan 1/2 sdt merica bubuk
  6. Siapkan 1 sdt gula pasir
  7. Persiapkan Pelengkap
  8. Persiapkan 2 biji bakso ikan
  9. Gunakan 200 gr udang kupas
  10. Persiapkan 1 tangkai bawang daun
  11. Gunakan 1 ikat kangkung
  12. Persiapkan 1 butir telur ayam
  13. Sediakan Mi
  14. Sediakan 1 bungkus mi urai burung dara
  15. Siapkan 2 siung bawang putih cincang kasar
  16. Persiapkan 1 sdm minyak wijen
  17. Persiapkan 1 sdm kecap asin
  18. Ambil 1 sdt merica bubuk
  19. Siapkan Sambal
  20. Gunakan 1 sdt cabe kering
  21. Gunakan 4 sdt minyak

Mi kangkung, sup sayur dengan kangkung, disajikan Mi aceh goreng, mi Aceh goreng yang dibuat dengan daging kambing atau boga bahari (udang dan cumi) dan disajikan dengan emping, irisan bawang merah. Tumis udang kering sampai harum dan matang, lalu masukkan ke kuah kaldu ayam, tambahkan jamur, garam, gula, merica, dan kecap asin. Mi, kangkung, tauge, daging sapi, dan bawang goreng. Langkah Langkah Resep Mie Kuah Udang.

Langkah-langkah untuk buat Mi Kangkung Kuah Udang:
  1. Buat pelengkap nya terlebih dahulu. Rebus kangkung sampai matang
  2. Rebus udang kupas sampai kemerahan tapi jaga jangan sampai terlalu matang. Nanti alot
  3. Rebus bakso ikan sampai matang
  4. Potong tipis daun bawang
  5. Kocok lepas telur di air mendidih
  6. Sisihkan semua pelengkap nya
  7. Buat mi nya. Rebus mi burung dara sampai lunak atau sesuai selera lalu tiriskan. Sisihkan
  8. Goreng bawang putih cincang sampai berwarna keemasan. Jaga api jangan sampai terlalu besar supaya tidak gosong
  9. Campur dalam baskom atau per mangkuk, bawang putih goreng, minyak wijen, kecap asin dan merica bubuk
  10. Campur mi yang telah ditiriskan ke dalam baskom: mangkuk yang berisi campuran bawang putih goreng. Aduk-aduk sampai bumbu merata
  11. Buat kuahnya dari kaldu udang. Rebus kepala dan ekor udang sampai mendidih. Sisihkan
  12. Haluskan bawang putih, garam dan merica
  13. Tumis bumbu halus, tambahkan kaldu udang. Tambahkan kecap asin, merica bubuk dan gula. Aduk- aduk sampai mendidih lalu koreksi rasa
  14. Buat sambal nya. Campur cabe kering dan minyak bekas menggoreng bawang putih
  15. Tata mi beserta pelengkapnya lalu siram dengan kuah panas- panas. Jika suka pedas, tambahkan sambal
  16. Selesai dan siap dihidangkan!

Ramyeon adalah mi kuah yang berasal dari Korea. Plecing kangkung kuah pindang. mee kuah udang bahan simple #resepimeekuahudang#carabuatmeekuah. Tambahkan udang, cumi-cumi, atau telur puyuh. Bisa juga dimodifikasi dengan terasi, saus tiram, atau tauco. Berikut ini kami akan berbagi resep ca Salah satu variasi ca kangkung yang paling sering ditawarkan di restoran adalah ca kangkung udang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mi kangkung kuah udang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!