Resep Mie Udang Belitung, Lezat Sekali

Resep Mie Udang Belitung, Lezat Sekali

  • Indah Mulia
  • Indah Mulia
  • Oct 10, 2021

Anda sedang mencari ide resep mie udang belitung yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie udang belitung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie udang belitung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie udang belitung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Mie Udang khas Belitung udah siap memanjakan lidah! Yg blm sempat coba lezatnya Mie Udang khas Belitung, ayo! Lihat juga cara membuat Mie Rebus Belitung ala Saya dan masakan sehari-hari lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie udang belitung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Udang Belitung memakai 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Udang Belitung:
  1. Persiapkan Kaldu udang :
  2. Sediakan udang
  3. Siapkan bw putih
  4. Persiapkan air
  5. Persiapkan Bumbu halus :
  6. Gunakan bw merah
  7. Siapkan bw putih
  8. Siapkan ebi
  9. Ambil jahe
  10. Ambil cabe merah besar
  11. Gunakan . Butir ketumbar
  12. Persiapkan Bumbu keprek:
  13. Persiapkan lengkuas
  14. Gunakan pala
  15. Persiapkan Pelengkap :
  16. Gunakan Telur rebus
  17. Ambil Toge rebus
  18. Siapkan Emping
  19. Ambil Mie kuning basah,bilas air panas
  20. Persiapkan Tahu putih pot kecil, goreng
  21. Siapkan Kentang kukus
  22. Persiapkan Timun
  23. Sediakan Jeruk cui
  24. Sediakan Sambal rebus
  25. Siapkan Bumbu lain :
  26. Persiapkan Gula jawa 1 bulatan kecil
  27. Persiapkan Garam, merica, penyedap

Mie Belitung Udang Tradisional Non MSG. Mie Belitung AHA Ayam Special - Ramen ( Homemade) Kuah Sari Ayam Gurih Mon MSG. Kuliner Kepulauan Belitung, apa saja hayo? Mie Belitung adalah mie kuning yang disiram kuah udang dan ditaburi bakwan udang, irisan timun, potongan kentang rebus, udang rebus, emping melinjo dan taoge ini sangat khas rasanya karena.

Langkah-langkah untuk membuat Mie Udang Belitung:
  1. Kaldu udang : kupas udang. Pisahkan kepala dan kulitnya. simpan daging udang dlm freezer
  2. Nyalain wajan, ongseng tanpa minyak, kulit dan kepala udang dan bw putih keprek sampai matang Dan sedikit kecoklatan lalu tuang air. Didihkan sekitar 15 menit. Saring, sisihkan kaldunya
  3. Tumis bumbu halus dan bumbu keprek sampai wangi, tuang air kaldu udang. Didihkan dan bumbui dengan 1 bulatan kecil gula jawa, merica, garam dan penyedap. Koreksi rasa
  4. Kalo udh enak rasa kuahnya, masukkan udang secukupnya. Dan kentalkan kuah dengan air sagu
  5. Siapkan mangkuk saji, beri mie basah dan berbagai pelengkapnya lalu tuang kuah udang. sajikan hangat
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Mie Kuah Bangka Mie ini bisa disebut Mie serba udang. Mie yang khas dari Babel adalah mie Sup Gangan Belitung Sedikit agak mirip dengan Lempah Kuning, hanya saja ssajian yang satu ini. Overall, rasanya udang banget! buat penggemar seafood atau penggemar udang, ya pasti suka. Belitung (local name: Belitong, English name: Billiton) is an island on the east coast of Sumatra, Indonesia in the Java Sea. Administratively, it forms part of the province of Bangka-Belitung Islands.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie udang belitung yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!