Resep Mie laksa udang singapore versi ekonomis Anti Gagal

Resep Mie laksa udang singapore versi ekonomis Anti Gagal

  • Leylita Kesty Hardjiyantie
  • Leylita Kesty Hardjiyantie
  • Oct 10, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep mie laksa udang singapore versi ekonomis yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie laksa udang singapore versi ekonomis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie laksa udang singapore versi ekonomis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie laksa udang singapore versi ekonomis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Easy & Authentic Singapore Laksa Recipe from Scratch! Laksa merupakan salahsatu olahan mie yang merupakan hasil percampuran antara dua budaya, yakni Tionghoa dan Melayu. Tertarik utnuk mencoba olahan mie hasil percampuran atau akulturasi banyak budaya ini? mari simak resep mie laksa berikut ini yang bisa anda coba untuk aplikasikan di rumah.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie laksa udang singapore versi ekonomis yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Mie laksa udang singapore versi ekonomis memakai 26 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie laksa udang singapore versi ekonomis:
  1. Sediakan mie laksa (ak pake mie telor biasa)
  2. Persiapkan sawi
  3. Gunakan kaldu udang
  4. Ambil kara 65 ml
  5. Gunakan Bumbu halus :
  6. Siapkan daging kepala udang / 2 sdm ebi
  7. Gunakan bawang putih
  8. Siapkan bawang merah
  9. Persiapkan kemiri
  10. Sediakan cabe rawit
  11. Siapkan cabe keriting
  12. Persiapkan kunyit
  13. Persiapkan Bumbu lain :
  14. Persiapkan daun jeruk, buang tulang
  15. Ambil serai, geprek
  16. Sediakan daun salam
  17. Gunakan lengkuas, geprek
  18. Gunakan lada
  19. Persiapkan garam (ak 1 sampai 1,5 sdt)
  20. Persiapkan kaldu bubuk (ak 1 sdt royco ayam)
  21. Ambil gula (ak 1/2 sdt)
  22. Sediakan Pelengkap :
  23. Sediakan telur, belah 2
  24. Ambil tahu goreng basah
  25. Siapkan tauge (ak skip ganti sawi)
  26. Gunakan udang (ak skip)

Mie Laksa Ayam - Indonesian Recipe. Singapore-style laksa is a type of popular snacks in many Kopitiam. The contents can be chicken or seafood. Mie Laksa Ayam - Indonesian Recipe.

Langkah-langkah untuk buat Mie laksa udang singapore versi ekonomis:
  1. Siapkan semua bahan. Pertama rebus telur dan goreng tahu yg sudah direndam air garam. Sisihkan.
  2. Memasak kaldu udang.. Tumis 1 siung bawang putih & kulit, kepala, ekor dan kaki2 udang yg sudah dibersihkan. Aku pakai dari 1 kg udang ya.. Masak hingga wangi & berubah warna, lalu masukkan 1 L air. Didihkan hingga menyusut sisa 600 ml. Kalo menyusutnya banyak tinggal tambahin air ya😁 Sisihkan.
  3. Haluskan bumbu halus dan daging kepala udang. Lalu tumis dg daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga matang. Masukkan air kaldu udang, didihkan. Kalo ada udang, masukkan di bagian ini.
  4. Setelah mendidih masukkan 2 sch kara sambil terus diaduk supaya ga pecah. Beri garam, kaldu bubuk, dan gula. Begitu mendidih matikan, cek rasa. Sisihkan.
  5. Rebus mi & sayur sampe setengah matang aja. Buang airnya, lalu masukkan kuah laksa. Masak krmbali sambil diaduk hingga mi nya matang. Biasanya sih pas penyajian, mie cukup ditata & disiram kuah panas2. Tapi ak lbh suka dimasak bersamaan sebentar.
  6. Tuang mi laksa dalam mangkuk, tambahkan telur rebus & tahu goreng. Tambah tauge & udang jg kalo ada ya..
  7. Siap disajikan, nikmati selagi hangat. Aroma udang & gurih santannya beneran enak banget🤗
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

Tentu tahu, mie yang topping-nya berisi udang. Yap betul, namun kali ini berbeda karena saya mencoba mie udang singapura dengan cita rasa lokal, yakni rasa kota Medan. Dengan rasa penasaran, saya pun mencoba mencarinya yang ternyata berada di Jalan Gandhi (Simpang Jl. Cara Membuat Mie Laksa yang Komplit Cara Membuat Mie Nonya Laksa -Singapura. Disini kami akan menghadirkan resep spesial khas kuliner singapura.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie laksa udang singapore versi ekonomis yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!