Anda sedang mencari ide resep urap mentah daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap mentah daun singkong yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap mentah daun singkong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan urap mentah daun singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Lihat juga cara membuat Urap Sayur Daun Singkong dan Kenikir dan masakan sehari-hari lainnya. daun pepaya•daun singkong•kelapa ukuran sedang, parut•bawang merah, iris tipis•Bumbu Halus :•cabe rawit merah•bawang putih•kencur (sesuai selera, kalau saya suka yang banyak). Berhubung di rumah lagi banyak daun singkong. Jadi kali ini mama qiyya akan membuat Urap daun Singkong.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan urap mentah daun singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Urap Mentah Daun Singkong menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Urap Mentah Daun Singkong:

1. Ambil Bahan Utama
2. Sediakan 400 gr daun singkong (perkiraan. Belinya 3 ikat)
3. Siapkan 100 gr kelapa parut (dari 1/4 butir kelapa)
4. Siapkan Bumbu Urap Mentah
5. Sediakan 1/2 terasi ABC bakar/goreng
6. Ambil 3-5 cabe rawit
7. Gunakan 3-4 siung bawang merah
8. Sediakan 1 ruas jahe
9. Persiapkan 1 ruas kencur
10. Siapkan 1 butir tomat
11. Ambil Secukupnya gula merah
12. Gunakan Secukupnya garam
13. Persiapkan 1/4 gelas ukuran 250 ml air panas

Daun singkong berbentuk lancip dan bertangkai kemerahan. Daun singkong dapat disimpan dalam keadaan mentah dan segar. Daun singkong hendaknya direbus agak lama agar empuk dan menghilangkan. Daun singkong mengandung senyawa linamarin dan lotaustralin yang berpotensi menjadi racun sianinda yang jika mengendap dan mengiritasi Makanan lalapan daun singkong yang digabungkan dengan bayam dan kangkung sangat nikmat jika diolah menjadi URAP (jenis menu makanan khas.

Cara membuat Urap Mentah Daun Singkong:

1. Rebus daun singkong sampai lunak. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin, peras airnya, sampai daun singkong padat. Iris-iris kasar dan uraikan.
2. Ulek bumbu mentah urap sampai agak halus (kecuali tomat).
3. Masukan kelapa parut ke dalam bumbu ulek, tekan-tekan. Lalu, masukkan irisan tomat ditekan pake ulekan.
4. Panaskan air. Setelah mendidih, siram ke bumbu ulek. Aduk-aduk sampai rata. Tes rasa. Rasa asin manisnya mesti agak kuat karena bumbu akan dicampur dengan daun singkong.
5. Setelah rasa oke, masukkan bumbu ulek ke dalam mangkok berisi daun singkong. Aduk-aduk pakai sendok dan garpu hingga bumbu merata. Urap daun singkong bumbu mentah siap disantap. Rasanya segar dibanding urap yg ditumis.
6. Karena bumbu mentah, urapnya cepet basi. Baiknya langsung dihabiskan.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Cara Membuat Urap Ambon: Cuci dan rebus daun singkong. Masukan bumbu halus, garam, dan air jeruk limau. Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan selada berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa. Berbeda dengan urap, trancam menyajikan sayuran dalam keadaan masih mentah tanpa dimasak. Tambahan daun kemangi dalam hidangan trancam Biasanya anyang dimasak menggunakan sayuran seperti daun pepaya muda, daun singkong, dan pakis.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Urap Mentah Daun Singkong yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!