Resep Matcha Crinkle Cookies (Cookies Retak) Anti Gagal

Resep Matcha Crinkle Cookies (Cookies Retak) Anti Gagal

  • Mei Yuin
  • Mei Yuin
  • Nov 11, 2021

Kamu sedang mencari inspirasi resep matcha crinkle cookies (cookies retak) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal matcha crinkle cookies (cookies retak) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari matcha crinkle cookies (cookies retak), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan matcha crinkle cookies (cookies retak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Rich and thick matcha cookies with crackly edges and soft centers rolled in powdered sugar. These matcha crinkle cookies are simple, delicious, and the perfect dessert. It's just one week left until Lunar New Year and Valentine's Day so I thought that I would share with you a dessert.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah matcha crinkle cookies (cookies retak) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Matcha Crinkle Cookies (Cookies Retak) menggunakan 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Matcha Crinkle Cookies (Cookies Retak):
  1. Ambil 120 Gr Terigu Protein Sedang
  2. Ambil 10 Gr Matcha Powder (GOOD Quality)
  3. Persiapkan 1/4 Sdt Vanili Bubuk
  4. Sediakan 1/2 Sdt Baking Powder
  5. Gunakan 55 Gr Gula Kastor
  6. Ambil 50 Gr Butter
  7. Persiapkan 1 Butir Telur Uk. Sedang
  8. Gunakan Secukupnya Icing Sugar / Gula Halus untuk covering adonan

Soft matcha cookies with a sweet and crispy exterior and slightly fudgy centre. These crinkle cookies are the perfect balance of sweet and bitter, and the. These matcha crinkle cookies have the distinct match green tea tastes in every bite. They are soft on the inside and crisp on the outside.

Cara buat Matcha Crinkle Cookies (Cookies Retak):
  1. Dalam 1 wadah: campurkan terigu, matcha, vanili, baking powder. Ayak dan sisihkan.
  2. Dalam wadah lain, masukkan butter dan gula kastor lalu mixer hingga tercampur rata (1 menit), masukkan telur dan mixer lagi hanya hingga tercampur rata.
  3. Masukkan campuran terigu ke dalam adonan butter, aduk hingga homogen.
  4. Pindahkan adonan kedalam plastik, masukkan ke kulkas dan diamkan selama 2 jam.
  5. Setelah 2 jam, keluarkan adonan timbang ukuran 25-30gr, bulat2kan, gulingkan ke icing sugar hingga tercover semua. Letakkan diatas loyang yang sudah dioles margarin dan di lapisi baking paper.
  6. Panggang dioven yang sudah dipanaskan sebelumnya, dengan suhu 170°-180°C selama 15menit. (Suhu disesuaikan oven masing2, aku 180°).
  7. Angkat, biarkan sampai uap panas hilang. Masukkan ke toples dan simpan di kulkas (tapi aku ngga simpan di kulkas). Selamat mencoba..
  8. TIPS: Saat adonan dikeluarkan dari kulkas, pengerjaan harus cepat jadi posisi adonan saat masuk ke oven masih dingin. Ini kunci sukses retaknya si cookies. :)
  9. Selesai dan siap dihidangkan!

These matcha crinkle cookies get their name from their distinct crackle-top. The look is achieved by coating the dough-shaped balls in powdered sugar before baking. These Matcha Crinkle Cookies are a fun and festive spin on holiday cookies. They get their crinkly exterior from the cookie dough rolled in granulated sugar and powdered sugar. When the cookies are baked, they expand and form crevices.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan matcha crinkle cookies (cookies retak) yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!