Sedang mencari ide resep 223. batagor ayam udang yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 223. batagor ayam udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 223. batagor ayam udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 223. batagor ayam udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Lihat juga cara membuat Batagor Ayam dan masakan sehari-hari lainnya. Bukan Hanya Minta Makan, Ini Alasan Kucing Menatap Kita Berlama-lama. Resep Bubur Udang, Sarapan Praktis untuk Keluarga.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 223. batagor ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat 223. Batagor Ayam Udang memakai 42 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 223. Batagor Ayam Udang:

1. Siapkan Bahan Isian
2. Gunakan 100 gr udang, cincang sesuai selera kehalusannya
3. Sediakan 50 gr ayam fillet, cincang sesuai selera kehalusannya
4. Sediakan 115 gr tp tapioka
5. Sediakan 65 gr tp terigu
6. Persiapkan 1 butir telur ayam
7. Sediakan 2 siung bawang putih
8. Gunakan 3 siung bawang merah, iris dan goreng
9. Gunakan 1/4 sdt bawang putih bubuk
10. Persiapkan 1 sdm minyak sayur/wijen
11. Gunakan 2 batang daun bawang
12. Siapkan 1 sdt garam
13. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
14. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
15. Ambil 1/2 sdt gula
16. Siapkan Bahan Kulit Pangsit
17. Gunakan 200 gr tp terigu
18. Sediakan 20 gr tepung tapioka
19. Gunakan 1 sdm minyak sayur
20. Sediakan 1/4 sdt bawang putih bubuk
21. Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
22. Sediakan 130-140 ml air hangat
23. Persiapkan Bahan lainnya
24. Sediakan 6-8 tahu pong
25. Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
26. Ambil Secukupnya tp maizena utk lapisan kulit pangsit
27. Sediakan Bahan bumbu kacang
28. Siapkan 80 gr kacang mente/tanah
29. Siapkan 4 siung bawang putih
30. Ambil 2 siung bawang merah
31. Sediakan 800 ml air matang
32. Sediakan 1 sdt asam jawa
33. Siapkan 1 keping kecil gula merah
34. Siapkan 3 butir cabe merah keriting
35. Sediakan 5-7 butir cabe rawit (sy skip krn utk anak)
36. Persiapkan 1 sdt garam
37. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
38. Ambil 1/4 sdt gula
39. Gunakan 4 butir kemiri
40. Sediakan Bahan Pelengkap
41. Siapkan Kecap manis
42. Persiapkan Sambal

Mari pesan batagor ayam, udang dan keju, sudah dilengkapi dengan ijin dari dinkes. Mari deh cobain batagor yang beda. BATAGOR singkatan dari Baso Tahu Goreng, siapa sih yang ga tau makanan khas tanah Sunda ini (Bandung) ? Makanan yang terbuat dari Ikan Tenggiri namun sekarang berkembang ke batagor berbahan udang, ayam.

Step by step untuk memasak 223. Batagor Ayam Udang:

1. Goreng/panggang kacang mente/tanah. (Sy gk ada kcg tanah jd dganti kacang mente dan rsanya lebih enak krn lbh berlemak). Tiriskan.
2. Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting smp layu saja. Angkat dan tiriskan.
3. Blender kacang mente goreng, kemiri, baput, bamer dan cabe merah keriting yg tlh digoreng smp halus. Sisihkan.
4. Panaskan minyak sayur, masukan bumbu kacang blender tadi, aduk merata. Tambahkan air, gula, garam dan kaldu bubuk. tutup wajan dg penutup panci. Masak dg api kecil -+1,5 jam smp air benar2 menyusut. Koreksi rasa. Masak sbentr sambil terus diaduk agar tidak gosong. Masak smp minyaknya keluar sdkt. Jika sudah matang, diamkn hgg dingin lalu pindahkan ke wadah lain.
5. Campurkan semua bahan kering kulit pangsit, aduk merata. Tambahlan minyak dan air hangat sedikit demi sedikit smp habis smbil terus diuleni smp tercampur merata dan tidak lengket. Tutup adonan sekitar 30 - 60 menit.
6. Setelah 30 - 60 menit, buka penutup adonan, ambil adonan lalu gilas smp lebar dan agak tipis, potong bentuk persegi sesuai ukuran sekitar 10 x 10 cm. Kumpulkan semua potongan kulit pangsit dengan diberi olesan tp maizena agar tidak saling melengket satu sama yang lain. Sisihkan.
7. Campurkan semua bahan isian batagor dalam food chopper atau diaduk manual jg gpp. Chopper atau aduk smp benar2 tercampur merata. Adonan siap digunakan.
8. Masukan sekitar 1 sdm adonan batagor ke dalam kulit pangsit lalu lipat sesuai selera. Lakukan smp berapa byk yg diinginkan (krn nnt adonan kulitnya ada lebih).
9. Selain itu masukan jg sekitar 1/2 sdm isian batagor ke dalam tahu yg sudah dilubangi tengahnya. Lakukan smp habis.
10. Goreng baatagor pangsit dann tahu dalam minyak agak panas, goreng dg api sedang. Jika sdh matang, angkat dan tiriskan.
11. Potong2 batagor dan beri bumbu kacang lalu kecap manis dan sambal jk suka. Selamat menikmati
12. Selesai dan siap dihidangkan!

Kebetulan saat ini Yangti Naura lagi sowan. Uda janji klo beliau lagi sowan pengen bikinkan siomay. Keinginan ini agaknya terhalang stok ikan tengiri di pasar. Bahkan ikan tuna pun tak ada. Yo wis saya berubah halauan dengan mengganti bahan dengan paduan udang dan ayam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 223. Batagor Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!