Kamu sedang mencari ide resep sayur labu siem telur yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur labu siem telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Biasanya labu siam ini kerap dijadikan diolah campuran sayur lodeh atau sayur asam. Namun mungkin terkadang bagi pemula yang belum mengetahui bagaimana cara mengolah labu siam, biasanya akan direpotkan dengan getahnya. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur labu siem telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur labu siem telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur labu siem telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Sayur Labu Siem Telur menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Labu Siem Telur:

1. Siapkan 1 labu siam ukuran besar
2. Gunakan 1 butir telur ayam
3. Persiapkan 3 siung bawang putih
4. Persiapkan 1 bawang bombay
5. Siapkan Sedikit daging kebab (kalo ada)
6. Sediakan 5 jamur merang (kalo ada)
7. Gunakan 1 santan kara
8. Sediakan secukupnya Garam
9. Persiapkan Secukupnya gula pasir

Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih. Untuk memiliki tubuh yang sehat, jangan lupa untuk mengonsumsi sayur dan buah yang cukup setiap harinya. Tentunya, pastikan bahwa di dalam menu makanan kamu sehari-hari sudah mencakup olahan sayur yang siap memanjakan lidahmu. Labu siam merupakan jenis sayuran yang banyak dikonsumsi masyarakat.

Cara membuat Sayur Labu Siem Telur:

1. Belah 2 labu siam, gosok2 antar labu yang telah dibelah untuk mengeluarkan getahnya. Kemudian iris tipis labu siam, rendam dalam air garam, remas-remas kurleb 5 menit. Buang airnya.
2. Tumis bawang bombay dengan minyak sedikit awalnya api besar kemudian kecilkan, supaya citarasa bombay keluar, masukkan bawang putih. Setelah bau wangi, masukkan daging kebab, jamur merang tumis sama2. Masukkan siam, d tumis sama2 dengan bahan2 sebelumnya. Setelah labu siem menguning, tambahkan air matang kira2 500ml untuk mengempukkan siam.
3. Masukkan garam dan gula diicip sesuai selera, sambil terus ditunggu biar empuk. Jika sudah empuk masukkan telur, aduk hingga telur tidak bergerombol. Setelah tercampur rata masukkan santan. Masak sebentar, Labu siam siap dihidangkan.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Selain mudah didapatkan, harga relatif terjangkau, dan memiliki kadr nutrisi yang baik. Labu siam memiliki warna hijau dan bentuk yang bervariasi mulai dari bulat telur hingga bulat melonjong. Labu siam atau disebut juga manisa atau jipang adalah tumbuhan suku labu-labuan yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya. Tidak hanya lezat sekaligus mudah diolah, labu siam juga bermanfaat untuk kesehatan.. Sayur ini dapat mengatur kadar gula darah dan memperlancar.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur labu siem telur yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!